Îți place să toci ceapa? Poate ați trecut de mult la mașinile automate de măcinat legume, dar mulți oameni preferă să taie acest produs util în stilul vechi cu un cuțit, „inele” sau „felii”. Ceapa conține ceva care irită membranele mucoase ale ochilor. Desigur, o substanță cu astfel de proprietăți acționează asupra membranelor mucoase ale nasului și laringelui, dar în acest caz, ochii sunt primii care suferă. Cum se toacă ceapa fără riscuri pentru sănătate?
Este necesar
- O oală cu apă.
- Uscător de păr sau ventilator.
- Ochelari.
- Apă rece.
- Congelator.
- Cuţit.
Instrucțiuni
Pasul 1
Sucul de ceapă conține o substanță care provoacă lacrimi la om. Numele său este lacrimator. Când lichidul cu această substanță intră în ochi, se creează condiții pentru eliberarea acidului sulfuric, acesta intră în contact cu organul vizual și duce la formarea lacrimilor. Mulți oameni doar se obișnuiesc cu acest fenomen și consideră că este ceva standard.
Pasul 2
Al doilea sfat este să curățați ceapa folosind o metodă cardinală, adică într-o cratiță cu apă. Acest lucru asigură că lacrimatorul nu se află în exterior, ci în interiorul recipientului. Există frecvente plângeri cu privire la soiurile omniprezente ale acestei substanțe. Se crede că aportul de apă în gură ajută din aceasta.
Pasul 3
Există, de asemenea, o așa-numită metodă uscată. Pentru a-l implementa, aveți nevoie de un ventilator. Este pornit în timpul procedurii, iar substanța volatilă este eliminată în mod natural. Dacă nu există ventilator, îl puteți înlocui cu un uscător de păr. Impactul va fi același.
Pasul 4
Punctele sunt protecție sută la sută. Orice variantă va fi utilă. Sticla este prea puternică pentru ca stropii să pătrundă.
Pasul 5
Lumânările sunt alegerea perfectă pentru romantici. În flacără, în timpul procesului de ardere, impuritățile care intră în aer sunt distruse. Este adevărat, și oxigenul arde. Înainte de a începe să tăiați ceapa, puteți pune un foc aprins alături.
Pasul 6
Sarea este o altă opțiune, oricât de controversată ar fi. Înainte de procedură, acesta este turnat pe o placă de tăiat. La tăierea produsului, sucul este eliberat din acesta. Acesta va fi absorbit în sare și nu va pătrunde în ochi.
