Vara vrei mereu să arăți bine, pentru care trebuie să te limitezi în mâncare. Carnea la cuptor cu lămâie este o mântuială a zeului pentru un prânz ușor
Este necesar
- 600 gr. porc,
- 2 buc. lămâie,
- 200 ml. sos de rodie
- 30 ml. ulei de masline,
- 10 gr. curry,
- 700 gr. cartofi,
- sare și piper după gust, ierburi.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să marinezi carnea. Spălați carnea de porc și tăiați-o cubulețe. Se adaugă sare și piper, se pune într-un castron, se toarnă peste sosul de rodie, se adaugă curry și 1 linguriță. ulei de masline. Amestecă totul bine. Se acoperă și se marinează la frigider timp de 4 ore.
Pasul 2
Scoateți carnea din marinată, prăjiți în ulei de măsline pe toate părțile timp de 5 minute. Se transferă într-un vas de copt, se coace timp de 30 de minute. la temperatura de 180 de grade.
Pasul 3
Tăiați lămâia felii, îndepărtați semințele. Scoateți carnea din cuptor, turnați peste marinada rămasă, adăugați cartofi tocați grosier și lămâie. Se amestecă și se coace totul împreună încă o oră. Decorați vasul finit cu lămâie și ierburi.
