Puteți face cookie-uri delicioase acasă și acestea vor diferi de cookie-urile cumpărate din magazin în economia lor. La urma urmei, ingredientele folosite pentru a face fursecuri crocante sunt la îndemână pentru fiecare gospodină.
Este necesar
- - margarină de masă (unt) - 200 - 250 grame
- - ou de pui - 3 bucăți
- - praf de copt - 2 lingurite
- - zahăr - 150 de grame
- - făină - 2-3 căni
- - vanilină - pe vârful unui cuțit
Instrucțiuni
Pasul 1
Astfel de cookie-uri sunt pregătite ușor și rapid. O puteți găti sub formă de prăjituri cu lapte și adăugați arahide.
Mai întâi trebuie să frământați margarina într-un castron sau să o radeți dacă este foarte înghețată. Adăugați zahăr. Măcinați bine.
Pasul 2
Apoi adăugați câte un ou pe rând și amestecați. Consistența masei ar trebui să fie smântână.
Pasul 3
Adăugați vanilină și praf de copt la acest amestec. Pudra de copt poate fi înlocuită cu bicarbonat de sodiu, dar are nevoie de jumătate din cantitate.
Pasul 4
Se toarnă treptat făina și se frământă aluatul gros. Frământați bine și adăugați făină, astfel încât să nu se lipească de mâini și de masă.
Pasul 5
Aprindem cuptorul din timp. Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal, dar doar puțin.
Pasul 6
Întindeți aluatul cu un sucitor de până la 5 mm. Dacă nu există matrițe speciale la îndemână, atunci puteți folosi un pahar obișnuit și tăiați cercuri. Și dacă ești prea leneș pentru a tăia cercuri, atunci poți tăia aluatul în triunghiuri sau pătrate.
Întindem cifrele rezultate pe o foaie de copt la o distanță de 2-3 cm una de cealaltă.
Pasul 7
Punem la cuptor și coacem la o temperatură de 250-280 ° C până la o culoare aurie pal.
Biscuiții sunt crocanți și uscați. De asemenea, puteți adăuga în aluat ciocolată neagră tocată sau nuci măcinate.
