Legumele și fructele proaspete aduc multe beneficii corpului uman. Gătirea supei crude vă va permite să vă diversificați dieta și să păstrați toate beneficiile alimentelor proaspete. Un astfel de fel de mâncare va păstra silueta, va satisface foamea și va răcori vara.
Este necesar
- - 2 castraveți proaspeți;
- - 1 avocado;
- - lămâie;
- - condimente după gust;
- - apă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Supa rece de castraveți conține castraveți proaspeți, avocado și suc de lămâie. În timpul procesului de gătit, produsele nu sunt tratate termic și, prin urmare, păstrează toate vitaminele și mineralele: fibre grosiere și fitosteroli în castraveți, acid folic în avocado și vitamina C în lămâie.
Pasul 2
Luați castraveți și avocado, clătiți-i sub apă curentă și dezlipiți-i. Tăiați alimentele în cuburi și puneți-le în castronul blenderului. Adăugați niște suc de lămâie și condimentele preferate.
Pasul 3
Măcinați toate alimentele într-un blender și adăugați puțină apă rece. Consistența supei poate fi oricare, astfel încât să puteți măcina produsele într-o stare de măcinat sau puteți lăsa bucăți mici.
Pasul 4
Când serviți, ornați supa cu crenguțe de ierburi, castraveți și pene de lămâie. Dacă doriți, puteți adăuga câteva bucăți de gheață și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
