Varza verde are o listă imensă de proprietăți utile. Ajută la normalizarea digestiei și la slăbire, saturează corpul cu vitamine. Cu toate acestea, în ciuda beneficiilor sale clare, varza acută poate fi dăunătoare sănătății, mai ales dacă este consumată în cantități mari. La ce duce abuzul acestui produs și cui este contraindicat?
Persoanele cu un sistem digestiv foarte sensibil, cu intestin iritabil, ar trebui să refuze varza murată. În ciuda faptului că acest produs este adesea utilizat pentru tratarea stărilor patologice ale tractului gastro-intestinal, în unele cazuri provoacă vătămări grave. Dacă aveți un intestin iritabil, este posibil să aveți dureri, crampe și diaree prelungită după ce ați mâncat o astfel de gustare.
Nu ar trebui să introduceți varză murată în dieta dvs. dacă aveți tendința de flatulență. Consumul acestui fel de mâncare crește riscul de balonare, eructații frecvente, arsuri la stomac și formarea severă de gaze. Având în vedere acest lucru, medicii nu sfătuiesc mamele care alăptează să mănânce varză murată, altfel bebelușul poate avea colici.
Dacă sunteți predispus la edem, acest produs poate fi foarte dăunător. Varza de arahă reține orice lichid din corp. Pe lângă umflături, există riscul de a întâmpina modificări ale tensiunii arteriale. De aceea, pacienților hipertensivi nu li se recomandă să consume în mod activ gustări din varză.
Aveți grijă să consumați astfel de alimente pentru persoanele care au procese inflamatorii în rinichi sau vezică. Varza varata poate provoca daune in cazul ulcerelor peptice, in timpul unei exacerbari a gastritei. Odată cu aciditatea crescută a stomacului, nu este recomandat să consumați multă varză murată, pentru a nu vă afecta starea de bine.
Datorită compoziției sale, varza murată îmbunătățește perfect apetitul, dar în același timp are un indice glicemic foarte ridicat. Cu diabetul zaharat, acest fel de mâncare trebuie consumat în cantități mici și nu prea des. Datorită faptului că varza murată îmbunătățește pofta de mâncare și accelerează procesul de digestie, acest lucru poate duce la foamete constantă sau la tendința de a mânca în exces. Acest lucru va afecta în cele din urmă cifra și poate duce la obezitate.
Pancreatita sub orice formă și calculii biliari sunt contraindicații directe pentru utilizarea varză murată. Consumul excesiv al acestui produs poate provoca unele afectări hepatice. Prin urmare, este necesar să se introducă cu atenție un astfel de fel de mâncare în dietă pentru persoanele care au defecțiuni ale ficatului, există orice procese inflamatorii în acest organ.
Consumul excesiv de varză poate duce la hipervitaminoză. Acest lucru se datorează faptului că un astfel de produs este bogat în diverse vitamine, în special varza murată conține multă vitamina C. Prin urmare, există un risc suplimentar de a dezvolta alergii.
Această gustare va trebui abandonată de persoanele care iau medicamente care conțin iod și care afectează funcționarea glandei tiroide. Faptul este că varza murată interferează cu asimilarea normală a acestui oligoelement de către corpul uman.
