Există opinia că este necesar să se includă în dietă apă saturată cu minerale naturale. Există suficiente dovezi ale modului în care dezechilibrele minerale pot duce la o bunăstare slabă. Cu toate acestea, trebuie înțeles că apa minerală dintr-un magazin poate să nu fie exact produsul pe care ni l-au oferit intestinele pământului.
Puneți întrebarea despre beneficiile și pericolele apei minerale, trebuie să vă amintiți că apa minerală diferă în compoziție. În natură, trecând prin roci, apa este îmbogățită cu elemente minerale conținute în aceste roci. În funcție de zona în care a fost obținută apa minerală, aceasta conține o compoziție diferită de minerale, care poate fi atât utilă, cât și dăunătoare sănătății. De asemenea, metoda de ambalare și condițiile de depozitare afectează calitatea apei.
Dioxidul de carbon, cu care se mineralizează apa minerală, nu este periculos în sine. Cu toate acestea, bulele sale cresc aciditatea și pot provoca balonare. Persoanele cu boli gastro-intestinale sunt mai bine să bea apă necarbogazoasă.
Ce este apa minerala
Apa minerală este apă extrasă dintr-o sursă naturală. Cantitatea de solide din apa minerală trebuie să fie de cel puțin 250 de unități pe milion. Compoziția apei este confirmată prin teste de laborator prin evaporarea unui litru de apă la o temperatură de 180 grade Celsius și monitorizarea sedimentului rezultat. Dacă apa conține până la 249 mg de solide pe litru, atunci este clasificată ca „apă de izvor”. Dacă indicatorul este cuprins între 250 și 500 mg, atunci aceasta este „apă cu mineralizare redusă”. Apa foarte mineralizată conține peste 500 mg de minerale pe litru. Apa minerală reală este obținută din resursele de apă subterane din ariile protejate. Poate fi carbonat și necarbonat. În mod normal, nu se adaugă minerale suplimentare la o astfel de apă.
Apa minerală medicinală, spre deosebire de apa de masă, trebuie luată ca medicament: în doze strict limitate și la recomandarea unui medic.
Care este răul apei minerale
Cu toate avantajele apei minerale și beneficiile sale indubitabile pentru sănătate, utilizarea sa este încă pusă sub semnul întrebării. Deci, care sunt motivele acestor îndoieli? În primul rând, poate conține departe de minerale utile, dar acestea sunt sodiu, sulf și azotat. Când cumpărați apă minerală în magazin, căutați substanțe precum calciu, magneziu și potasiu în compoziția sa. Aceste minerale sunt deosebit de valoroase pentru menținerea sănătății corpului. În al doilea rând, în cazul unei deficiențe de minerale, se recomandă compensarea acestora sub supravegherea unui medic. De exemplu, dacă există o lipsă de fier, medicul vă prescrie suplimente de fier în doza necesară. Iar utilizarea apei minerale nu poate fi garantată pentru a satisface nevoile organismului. Mai mult, compoziția apei diferă în funcție de sursă și poate fi destul de dificil să găsești combinația necesară de substanțe. În al treilea rând, apa ambalată într-o sticlă de plastic își pierde proprietățile, mai ales dacă este depozitată la soare sau la temperaturi ridicate. Mai mult, o astfel de apă nu este ieftină. Se pare că plătiți în exces pentru apă, a cărei compoziție este aproximativ aceeași cu cea a apei de la robinet.
