Bilele de brânză cu ierburi vor fi gustarea perfectă pe masa festivă. Pentru a adăuga originalitate vasului, fiecare bilă poate fi înțepată cu o frigăruie decorativă înainte de servire.
Este necesar
- - 200 g de brânză tare
- - 50 g măsline
- - 80 g unt
- - verde
- - 50 g nuci
- - frunze de salată
- - legume proaspete
Instrucțiuni
Pasul 1
Radeți brânza pe o răzătoare fină. Tăiați mărunt măslinele. Tocăm nucile. Se înmoaie untul cu o furculiță, încălzindu-l la temperatura camerei.
Pasul 2
Se amestecă brânza preparată, nucile, măslinele și untul într-o masă omogenă. Se amestecă bine și se rulează în bile mici.
Pasul 3
Tocăm ierburile mărunt. Puteți folosi mărar, ceapă verde, pătrunjel. Rulați fiecare bilă de brânză în verdeață și străpungeți-o cu o frigăruie decorativă. Aspectul felului de mâncare poate fi variat în culoare și pentru cochilie puteți folosi nu numai verdeață, ci și bețe de crab, fistic, pesmet.
Pasul 4
Așezați frunzele de salată într-un strat uniform pe o farfurie. Așezați bilele de brânză în centru. Ornează marginile farfuriei cu legume proaspete tăiate cubulețe mici. Puteți umple vasul cu orice sos.
