Ciuperci și Tocană De Fasole

Cuprins:

Ciuperci și Tocană De Fasole
Ciuperci și Tocană De Fasole

Video: Ciuperci și Tocană De Fasole

Video: Ciuperci și Tocană De Fasole
Video: Rețeta de la bunica este cea mai buna!! FASOLE CU CIOLAN AFUMAT! (48) | @MaraCuisine 2024, Martie
Anonim

Combinația de ciuperci porcini și conserve de fasole are un gust rafinat. Tocanita poate fi folosită pentru a completa orezul fiert sau cartofii. Mâncarea se potrivește bine cu vinul roșu uscat.

Image
Image

Este necesar

  • - ciuperci porcini (400 g);
  • - fasole conservată (300 g);
  • - morcovi (1 buc.);
  • - pasta de rosii (200 g);
  • - ceapa (2 cepe medii);
  • - ulei vegetal (3 linguri).

Instrucțiuni

Pasul 1

Se prăjește ceapa și morcovii tăiați grosolan separat în ulei vegetal. Așezați într-un castron mic.

Pasul 2

Tăiați ciupercile porcini în felii subțiri și prăjiți-le în ulei vegetal până se rumenesc. Amestecați frecvent în timpul prăjirii și asigurați-vă că ciupercile sunt rumenite uniform.

Pasul 3

Adăugați fasole conservată la ciuperci, care au fost aruncate anterior într-o strecurătoare pentru a sticla lichidul.

Pasul 4

Adăugați sare, piper negru și pastă de roșii într-un castron cu ceapă și morcovi. Se amestecă bine și se toarnă într-o tigaie cu ciuperci și fasole.

Pasul 5

Reduceți căldura, acoperiți tigaia și fierbeți tocană timp de 30 de minute. Nu uitați să amestecați ocazional. Dacă lichidul este fiert, puteți adăuga treptat sucul din fasolea conservată.

Recomandat: