Tartletele sunt o opțiune excelentă dacă așteptați oaspeți și aveți puțin timp să gătiți. În ceea ce privește umplutura, totul depinde de zborul imaginației tale. Chiar și orice salată poate fi folosită ca umplutură pentru plăcinte.
Este necesar
-
- Pentru prima rețetă (pentru 10 tartule):
- brânză cu caș (de exemplu, Almette) - 1 pachet;
- somon sau orice pește roșu - 200 g;
- avocado - 0,5 buc;
- patrunjel si marar - cate 2 crengute;
- sare
- zahăr - 1 linguriță fiecare;
- ulei aromat de floarea-soarelui - 1 lingură;
- condimente pentru pești - 1 linguriță
- Pentru a doua rețetă (pentru 10 tartule):
- brânză (rusă sau orice altele similare) 200 g;
- usturoi - 1 cățel;
- ou de pui - 2 buc;
- maioneza - 2 linguri;
- patrunjel si marar - cate 2 crengute;
- roșie - 1 buc;
- creveți mari - 10 buc;
- Sarat la gust.
- Pentru a treia rețetă (pentru 10 tartule):
- Brânză de caș cu ierburi - 1 pachet;
- caviar roșu - 60 ouă;
- condimente pentru creveți - 1 linguriță;
- patrunjel - cateva crenguțe.
Instrucțiuni
Pasul 1
Rețeta 1.
Tăiați peștele în două bucăți egale. Tăiați o parte în benzi. Al doilea este în bucăți mici.
Combinați sarea și zahărul într-o farfurioară.
Presărați peștele, tăiat în fâșii, cu un amestec de zahăr și sare, adăugați jumătate din ulei și amestecați. Se presară condimente de pește și se dă la frigider timp de 20 de minute. Faceți același lucru cu peștele, tăiat în bucăți, numai într-o farfurie separată.
Așezați cașul într-un castron adânc.
Tocam marunt avocado si adaugam in farfuria cu branza.
Bate totul cu un blender sau mixer până se omogenizează.
Adăugați peștele, tăiat în bucăți mici, la masa rezultată și bateți din nou.
Tocăm verdele și adăugăm la masa de brânză. Amestecă totul bine.
Folosiți o linguriță sau o seringă de gătit pentru a răspândi amestecul pe o tartelă.
Așezați peștele, tăiat în fâșii, în jurul umpluturii.
Blatul poate fi decorat cu felii de castravete sau roșii.
Pasul 2
Rețeta 2.
Radeți brânza pe o răzătoare fină și strângeți usturoiul în ea.
Fierbeți ouăle și frecați-le în masa de brânză.
Adăugați acolo verdeață tocată.
Se condimentează cu sare, se adaugă maioneză și se amestecă bine.
Fierbeți creveții în apă sărată și adăugați „condimentarea creveților”. Curăță-le.
Miezuiți roșiile și tăiați-le în bucăți mici.
Pe tartă, folosind o seringă de patiserie, întindeți o porție din masa de brânză.
Puneți o roșie deasupra și o creveți în jurul ei, astfel încât să se îndoaie în jurul roșiei.
Totul arată foarte frumos și cel mai important - delicios.
Pasul 3
Rețeta 3.
Cea mai ușoară și mai delicioasă rețetă pentru umplerea tartletelor.
Așezați brânza deasupra tartelelor.
Puneți deasupra 6 ouă și o crenguță de pătrunjel.
Puteți pune cât mai multe caviar doriți. Nu se poate strica terciul cu unt, așa cum se spune.
Poftă bună.
