Un sandviș (din sandwich-ul englezesc) este unul dintre tipurile de sandvișuri, a cărui caracteristică caracteristică este că umplutura este situată între două felii de pâine (adesea rulouri), precum și unul sau mai multe straturi de umplere în ea. Suntem obișnuiți să ne gândim că un sandviș este o gustare servită cu băuturi alcoolice precum bere, vodcă etc. sau „fast-food” între serviciu sau cursuri. De ce nu încercați să faceți sandwich-ul mai sofisticat și mai sofisticat? Și serviți, de exemplu, cu un pahar de vin roșu?
Instrucțiuni
Pasul 1
Sandwich cu pere și rucola
- pâine
- Brânză Cheddar
- pară
- voinicică
Sos
- 1 lingură de muștar francez
- 1 lingură. Miere
Puneți pâinea pe o tigaie fierbinte (presărați cu ulei vegetal în prealabil), acoperiți-o cu o felie de brânză, turnați sosul deasupra. Apoi întindeți pere, rucola, brânza Cheddar feliate subțire și acoperiți cu o a doua felie de pâine. Se prajeste pana se topeste branza.
Pasul 2
Sandwich cu dovleac și mere
- pâine
- dovleac
- unt
- mere
- Brânză Cheddar
- voinicică
Curățați dovleacul și coaceți-l în cuptor până se înmoaie, zdrobiți pulpa cu o furculiță.
Întindeți unt pe o parte a pâinii, puneți dovleacul pe cealaltă parte, deasupra cu felii subțiri de mere, brânză Cheddar, rucola și dovleac din nou. Acoperiți din nou cu pâine și ungeți. Așezați într-o tigaie și prăjiți pe ambele părți.
Pasul 3
Sandwich cu curmale și nuci
- pâine
- brânză de vacă
- datele
- nuci
- coaja de portocala
Ucideți brânza de vaci și curmalele într-un blender, adăugați nuci tocate și coajă de portocală (o jumătate de portocală va fi suficientă). Se amestecă totul până se omogenizează. Se prăjește pâinea pe ambele părți. Puneți umplutura pe pâinea deja prăjită, acoperiți cu a doua bucată de pâine și tăiați-o în 2 sau 4 triunghiuri.
Pasul 4
Sandwich cu curmale și șuncă
- pâine
- unt
- șuncă
- Brânză Cheddar
- datele
- voinicică
Tăiați curmalele în farfurii de aproximativ 0,5 cm grosime. Întindeți unt pe o parte a pâinii, puneți șuncă (puteți folosi slănină), brânză Cheddar pe cealaltă parte. Apoi adăugați curmalele, rucola și încă o felie de brânză. Acoperiți cu o a doua bucată de pâine untată și puneți-o în tigaie cu partea untă. Se prăjește până se înmoaie brânza.
