Delectați gogoși delicioase de casă gătite într-un aragaz lent. Rețeta este simplă, felul de mâncare este pregătit rapid, iar rezultatul final îi va încânta pe toți.
Este necesar
- Brânză de vaci (de preferință 9-18%) - 200-250 g
- Ou - 1 buc.
- Zahar - 3 linguri. linguri
- Pudră de copt - 1/2 linguriță (sau 1/3 linguriță bicarbonat de sodiu)
- Făină - 100 g
- Un vârf de cuțit de sare
- Ulei vegetal pentru prăjit
- Zahăr pudră pentru praf
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un recipient mare, măcinați brânza de vaci (200-250 de grame, adică aproximativ un pachet) cu zahăr (3 linguri) și un ou. Este recomandabil să luați brânză de vaci 9-18%, dar acest lucru nu este important.
Pasul 2
Adăugați praf de copt (1/2 linguriță) sau sifon (1/3 linguriță) și sare (un vârf), apoi amestecați bine.
Pasul 3
Se toarnă făină (100 de grame) și se frământă un aluat omogen, care ar trebui să fie moale în consistență, se poate lipi puțin de mâini.
Pasul 4
Împărțiți aluatul în mai multe părți, apoi întindeți un cârnat gros de 3-4 cm grosime din fiecare. Tăiați cârnații în bucăți mici, din care rulăm bile.
Pasul 5
Se toarnă ulei vegetal în bolul multicooker și se setează modul „prăjire”. Ar trebui să existe suficient unt pentru ca bucățile de aluat să plutească în el. Ținem capacul multicookerului deschis.
Pasul 6
Puneți bilele într-un aragaz lent în porții și prăjiți până se rumenesc pe toate părțile. Întoarceți-l dacă este necesar, dar de obicei gogoșile se întorc singure.
Pasul 7
Puneți gogoșile finite pe un prosop de hârtie și lăsați uleiul să se scurgă, apoi puneți-le pe o farfurie.
Pasul 8
Când gogoșile s-au răcit puțin, presărați-le cu zahăr pudră și serviți.
