Aceasta este o rețetă simplă și neobișnuită pentru a face o prăjitură de ciocolată simplă. Este extraordinar de gustos și frumos. Toată lumea, fără excepție, va plăcea.
Rețeta este foarte simplă, chiar și un bărbat neexperimentat în gătit își va putea mulțumi doamna pe 8 martie. În plus, poți alege ce cremă folosești, smântână sau cremă. Timpul total de gătit este de 2 ore. Timpul de gătit activ este de 1 oră.
Ingrediente:
Pentru test:
- Lapte procesat sau chefir - 300 g
- Făină - 2 căni
- Zahar - 1 pahar
- Ouă - 2 buc.
- Ulei vegetal - 2 linguri. l.
- Cacao - 2-3 linguri. l.
- Sifon - 1 linguriță
Pentru crema:
Dacă vă place smântâna:
- Smântână - 400 g
- Zahar - 1 pahar
- Unt -200 g
Dacă iubești crema:
- Ouă - 2 buc.
- Zahar - 300 g
- Lapte - 400 g
- Unt - 200 g
- Făină - 2 linguri. l (cu un tobogan)
- Zahăr vanilat - 1 plic
Pentru stropire - nuci tocate, ciocolată rasă sau fursecuri.
Metoda de gătit:
- Mai întâi, porniți cuptorul la 180 de grade.
- Scoateți untul pentru ca smântâna să se înmoaie.
- Pregătirea aluatului în această prăjitură de ciocolată este foarte simplă. Într-un bol, amestecați toate ingredientele uscate: făină, cacao, zahăr și sifon. Și în cealaltă, bateți-le pe toate lichide: ouă cu chefir și ulei vegetal.
- Se toarnă ingredientele lichide bătute într-un castron cu amestecul uscat și se amestecă bine până se omogenizează.
- Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal și turnați crema în el. Se coace la cuptor pentru 50 de minute.
- În acest moment, să începem să pregătim crema. Smântână: bateți untul înmuiat cu smântână și zahăr. Crema este gata.
- Cremă: Puneți lapte pe aragaz, aduceți la fierbere. În acest moment, bateți ouăle cu zahăr și adăugați treptat făina, continuând să bateți până se omogenizează fără bulgări. În acest amestec, continuând să bateți, turnați treptat laptele care fierbe. Adăugați zahăr vanilat și amestecați bine. Se răcește la temperatura camerei și se adaugă untul înmuiat. Se amestecă bine și se dă la frigider pentru 30 de minute. Crema este gata.
- Scoateți prăjitura finită din cuptor, răciți-o și tăiați-o longitudinal în 3 bucăți.
- Întindeți cremă generos pe fiecare tort. Decorează blatul tortului cu nuci tocate, ciocolată rasă sau fursecuri.
Fantastic tort de ciocolată este gata!
