Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți folosi orice brânză din frigider. Briosele se prepară foarte ușor. Procesul de gătit nu durează mai mult de o jumătate de oră.
Este necesar
- • 1 ardei dulce;
- • 150 g de brânză;
- • Măsline și măsline fără sâmburi;
- • 3 ouă;
- • 6 linguri. uleiuri;
- • 1 pachet de praf de copt pentru aluat;
- • 200 g făină;
- • 1 pahar de lapte;
- • Ardei măcinat după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți piperul, tăiați, îndepărtați semințele și tăiați-le în bucăți mici. Așezați bucățile într-o tigaie preîncălzită și fierbeți timp de 10 minute. Se condimentează cu piper și sare după gust.
După prăjire, puneți ardeiul pe un prosop de hârtie și răciți-l.
Pasul 2
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Dacă utilizați brânză moale, o puteți piure cu o furculiță. Tăiați măslinele și măslinele în felii mici.
Pasul 3
Bateți ouăle până se formează o spumă groasă, adăugați lapte și ulei vegetal. Adăugați făina, sarea, piperul și praful de copt la masa rezultată. Se amestecă totul bine și se adaugă brânză. Aluatul trebuie să fie gros. Dacă aluatul este subțire, mai adăugați puțină făină.
Pasul 4
Împărțiți aluatul în cutii de briose și introduceți-l în cuptor. Este necesar să coaceți brioșele timp de o jumătate de oră la o temperatură de 180 de grade.
