Cotlete delicioase și fragede de pui într-un design neobișnuit. Potrivit atât pentru o masă festivă, cât și pentru o cină zilnică.
Este necesar
- - pui tocat 400 g
- - brânză 100 g
- - făină 150 g
- - lapte 100 ml
- - ou 2 bucăți
- - smântână 4 linguri
- - praf de copt 1 linguriță
- - Sarat la gust
- - mărar după gust
- - piper negru după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți toate ingredientele.
Pasul 2
Se prăjește carnea tocată până la jumătate gătită. Sare. Când devine alb, îl puteți scoate de pe foc.
Pasul 3
Se amestecă smântâna cu usturoiul tocat mărunt, piperul negru și mărarul.
Pasul 4
Radeți brânza pe o răzătoare fină.
Pasul 5
A bate ouale.
Pasul 6
Adăugați sos de smântână și lapte. Amesteca.
Pasul 7
Se adauga faina si praful de copt. Frământați bine aluatul.
Pasul 8
Adăugați carne tocată și brânză la aluatul rezultat.
Pasul 9
Se amestecă până la consistența smântânii groase.
Pasul 10
Împărțiți aluatul în forme și coaceți timp de 40 de minute la 180 de grade.
Pasul 11
Brioșele gata preparate pot fi servite calde sau reci.
