Budinca de pâine este originară din Anglia. Acasă, acest fel de mâncare este servit ca desert. Vă sugerez să încercați aceste produse de patiserie minunate și incredibil de delicioase.
Este necesar
- - pâine albă - 100 g;
- - crema 35% - 1/3 cana;
- - ciocolata neagra - 50 g;
- - ou - 1 buc;
- - unt - 1, 5 linguri;
- - zahăr - 1,5 lingurițe;
- - sare - un vârf;
- - vanilină - 0,5 linguriță;
- - scorțișoară măcinată - 0,25 linguriță;
- - piper cayenne - 1/8 linguriță.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați crusta de pe două felii mari de pâine sandwich albă și tăiați-le în cuburi de aproximativ 2 centimetri.
Pasul 2
Combinați ingrediente precum piperul de cayenne, scorțișoară măcinată, o lingură de unt, zahăr granulat, precum și smântână, ciocolată neagră și vanilină într-o cratiță de 1,5 litri. Puneți acest amestec la foc foarte mic și gătiți, amestecând continuu. Odată ce ciocolata s-a topit, fierbeți încă 2 minute.
Pasul 3
În amestecul de ciocolată, adăugați în prealabil un ou de pui crud ușor bătut cu o furculiță. Se amestecă totul până când masa are o consistență omogenă.
Pasul 4
Puneți pâine albă tocată în masa rezultată. Lăsați acest amestec să stea 5 minute, apoi puneți-l într-un vas de copt sau în orice alt vas potrivit, uns cu restul de unt.
Pasul 5
Gatiti budinca de paine la 190 de grade timp de 15-20 de minute. Pregătirea acestei produse de patiserie poate fi determinată și de aspectul său: marginile trebuie acoperite cu o crustă, iar mijlocul, dimpotrivă, ar trebui să fie umed.
Pasul 6
Lăsați desertul să se răcească ușor timp de 5 minute, apoi serviți. Budinca de pâine este gata!
