Mesele dietetice sunt rareori gustoase. Cu toate acestea, această opinie este caracteristică în mod unic amatorilor din domeniul alimentației sănătoase. Se pare că, cu abordarea corectă, chiar și un hamburger nu va dăuna cifrei.
De ce hamburgerii fast-food sunt răi pentru tine?
La menționarea hamburgerilor, apare imediat imaginea unui restaurant de tip fast-food. Aceste feluri de mâncare stau la baza meniului acestor unități. Alimentele de acest fel nu sunt, fără motiv, considerate periculoase pentru sănătate și dăunătoare figurii.
Hamburgerii fast-food sunt pregătiți folosind umpluturi care conțin praf de copt, coloranți și amelioratori de aromă. Aditivii afectează negativ starea organelor interne, a pielii, a părului. Un alt aspect este metoda de gătit. De exemplu, carnea este prăjită într-o cantitate uriașă de ulei, ceea ce face ca alimentele să fie extrem de grase și bogate în calorii. De aceea, iubitorii de hamburgeri sunt sfătuiți să-i gătească singuri.
Cum să faci un hamburger sănătos
Hamburgerul este un aliment foarte sănătos și delicios. Este foarte ușor să-l transformați într-o masă dietetică, trebuie doar să alegeți ingredientele potrivite. Un hamburger sănătos poate fi făcut în siguranță pentru un copil la școală sau într-o excursie, pentru ca un soț să lucreze sau să se pregătească ca prânz.
Începeți transformarea cu chifle. Pentru un hamburger dietetic, folosiți produse realizate din secară sau făină integrală. Și chiflele cu tărâțe sunt bune.
Pregătiți singur umplutura. Acordați o atenție deosebită cotletului: ar trebui să fie cu conținut scăzut de grăsimi și proaspăt. Cea mai bună opțiune este să folosiți carne de vită, curcan sau pui pentru ea. Refuzați să adăugați pâine sau făină la carnea tocată - în schimb, folosiți ceapa măcinată cu carne. De asemenea, puteți folosi bucăți de carne pentru a crea un hamburger. Ideal: gătiți atât ea, cât și cotletele la un cazan sau cuptor.
O parte importantă a hamburgerului este sosul: fără el, mâncarea va părea uscată, fadă și neinteresantă. Pentru observatorii de greutate, este mai bine să refuzați maioneza sau ketchupul. Faceți-vă propriul sos folosind iaurt natural / smântână ca bază. Adăugați doar condimente, piper, sare, suc de usturoi. Acest sos se va dovedi a fi foarte bogat, gustos, sănătos și va face felul de mâncare unic.
