Panna Cotta este un delicios desert crem în nordul Italiei. Așa se traduce Panna cotta din italiană - smântână fiartă. Așa că pregătește și acest desert delicios.
Este necesar
- Noi vom avea nevoie:
- 1. cremă grasă - 300 mililitri;
- 2. ciocolată albă - 100 grame;
- 3. Zahar - 70 de grame;
- 4. gelatină - 2 linguri.
- Pentru jeleu aveți nevoie de:
- 1. ambalarea jeleului instant.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți jeleu conform rețetei de pe ambalaj. Se toarnă în forme, umplându-le 1/4 pline. Se dă la frigider până se solidifică.
Pasul 2
Nu vă pierdeți timpul - gătiți panna cotta pentru moment. Puneți gelatina într-un castron, acoperiți cu apă rece (4 linguri). Lasă-l să se umfle - cinci minute vor fi suficiente.
Pasul 3
Puneți ciocolată și smântână grea într-o cratiță mică, adăugați zahăr. Așezați pe aragaz, amestecați până când ciocolata se dizolvă complet. Se ia de pe foc. Se toarnă amestecul peste gelatină, se amestecă bine. Se toarnă amestecul în cutii de jeleu. Puneți-l la loc în frigider, lăsați-l să înghețe (așteptați trei ore).
Pasul 4
Panna cotta este gata. Pentru a scoate desertul din forme, înmuiați fiecare formă într-un vas cu apă fierbinte timp de câteva secunde. Desertul se va topi de-a lungul marginilor și nu îți va fi dificil să-l obții prin simpla răsturnare pe o farfurie.
