Aripile de pui se pregătesc rapid și sunt delicioase. Poate fi pregătit pentru o masă festivă sau pentru o cină seminală.
Este necesar
- - aripi de pui (mari) 10-12 buc;
- - pui tocat 250 g;
- - ciuperci 200-300 g;
- - brânză tare 100 g;
- - ulei vegetal;
- - usturoi 2 dinți;
- - maioneza;
- - ceapa 1 buc;
- - piper, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puteți separa pielea de os cu un cuțit sau un deget (introduceți un deget sub piele și separați-l cu grijă de os într-un cerc). Lăsați o parte a osului cu pielea. Pentru ca pielea să se separe mai ușor de aripi, este mai bine să le înmuiați în prealabil în apă rece timp de 1 oră.
Pasul 2
Curățați ceapa, tăiată în cuburi mici. Tocam marunt ciupercile. Radeți brânza pe o răzătoare fină. Adăugați ceapa prăjită, ciupercile și brânza la carnea tocată. Se amestecă totul, se condimentează cu sare și piper după gust. Se amestecă maioneza cu usturoiul tocat.
Pasul 3
Umpleți aripile cu umplutura, puneți-o pe o foaie de copt. Periați cu amestec de maioneză de usturoi deasupra. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, coaceți timp de aproximativ 20-30 de minute. Se servește garnit cu ierburi și legume proaspete. Puteți servi cartofi ca garnitură.
