Preparatele cu aripi de pui sunt ușor de preparat și accesibile. Aripile pot fi fierte, prăjite, coapte, gătite în aluat. Prăjite-le sunt convenabile de dus la serviciu sau pe drum. Aripi de pui prăjite pentru un fel de mâncare excelent pentru prânz sau cină.
Este necesar
-
- Aripi de miere:
- 1 kg de aripi de pui;
- 1 lingura miere lichida;
- 0,5 cani sos de soia;
- 0,5 linguri de curry;
- ulei vegetal.
- Aripi de pui în aluat:
- 0,5 kg aripi de pui;
- 100 g bere;
- 2 oua;
- 4 linguri de făină;
- sare;
- piper roșu iute;
- ulei vegetal;
- apă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Aripi de miere. Clătiți 1 kg de aripi de pui sub apă curgătoare. Îndepărtați buturugile de pene dacă există pe aripi.
Pasul 2
Pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați 1 lingură de miere lichidă, 0,5 căni de sos de soia, 0,5 linguri. curry. Curry poate fi înlocuit cu orice condiment care vă place. Se amestecă marinada până se omogenizează.
Pasul 3
Adăugați câteva linguri de ulei vegetal în marinată. Bateți totul până când untul este complet combinat cu miere și sos de soia.
Pasul 4
Așezați aripile de pui în cratița de marinată și aruncați-le cu mâinile. Fiecare aripă trebuie acoperită complet cu marinată.
Pasul 5
Așezați capacul pe oală și așezați aripile în frigider peste noapte pentru a le marina. În acest timp, amestecați aripile de mai multe ori cu o lingură, astfel încât să se marineze mai bine.
Pasul 6
Așezați aripile de pui pe o foaie de copt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade. Prăjește aripile timp de o oră. Serviți aripile de pui glazurate cu miere fierbinți sau reci.
Pasul 7
Aripi de pui în aluat. Spălați 0,5 kg de aripi de pui, puneți-le într-o cratiță și umpleți-le cu apă, astfel încât abia să acopere aripile.
Pasul 8
Acoperiți oala cu un capac și puneți-o la foc mare. Aduceți conținutul unei cratițe la fierbere, reduceți focul. Gatiti aripile la foc mic pana se inmoaie. Cu 10 minute înainte de sfârșitul fierberii, sărăm bulionul după gust.
Pasul 9
Așezați aripile fierte pe o farfurie și uscați-le cu un prosop de hârtie. Apoi frecați fiecare aripă cu ardei roșu iute.
Pasul 10
Pregătiți aluatul. Bate 2 ouă cu 100 g de bere. Adăugați 4 linguri de făină în porții și amestecați până când cocoloașele dispar.
Pasul 11
Se înmoaie fiecare aripă în aluat și se prăjește în ulei vegetal fierbinte până când se obține o crustă aurie delicioasă. Așezați aripile sotate pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Serviți aripi de pui prăjite cu salată de legume.
