Terciul este considerat cel mai sănătos mic dejun pentru adulți și copii. O varietate de cereale, fructe de pădure, fructe uscate pot face din cerealele obișnuite o delicatesă satisfăcătoare excelentă. Cu toate acestea, prepararea cerealelor durează foarte mult, iar dimineața doriți un mic dejun ușor și proaspăt.
Este necesar
-
- Metoda numărul 1. Griş. Ingrediente:
- lapte 2 cani;
- gris 1 cană;
- fructe uscate după gust;
- zahăr după gust.
- Metoda numărul 2. Terci instant.
- Ingrediente:
- un pahar cu lapte;
- un pahar de suc;
- muesli sau fulgi (ovăz
- orez
- secară).
Instrucțiuni
Pasul 1
Cea mai rapidă modalitate de a găti este terci de gris, deoarece acesta constă din crupe de grâu tocate mărunt și măcinate. Metoda numărul 1. Griş.
Se toarnă 2 căni de lapte într-o cratiță mică și se pune la foc mediu.
Pasul 2
Se toarnă niște zahăr în lapte după gust. Zahărul este necesar mai ales dacă laptele este ușor acid: dacă adăugați zahăr înainte ca laptele să fiarbă, gustul terciului va rămâne plăcut și dulce.
Pasul 3
Pentru alimentația dietetică, în loc de zahăr, este mai bine să folosiți miere sau fructe uscate: acestea vor păstra dulceața terciului, dar îl vor face util și vor reduce ușor procentul de calorii.
Pasul 4
Așteptați să fiarbă laptele. Asigurați-vă că nu „fug” de tigaie. Se toarnă grișul în laptele fiert într-un jet subțire, amestecând în mod constant amestecul. Dacă turnați grișul în pumni mari, terciul va ieși cu bulgări, iar acest lucru este considerat un semn al unei hostese inepte.
Pasul 5
Reduceți căldura pe aragaz. Gatiti terciul, amestecand ocazional, timp de aproximativ 3-5 minute. Apoi opriți focul, acoperiți tigaia cu un capac și așteptați câteva minute. Cerealele se vor topi în lapte fierbinte, se vor umfla și terciul va deveni gros și moale.
Pasul 6
Metoda numărul 2.
Puteți găti ușor și rapid cereale zdrobite decojite - fulgi. Acestea sunt preparate prin eliberarea cerealelor din coaja embrionului. În acest caz, cerealele devin subțiri și moi, dar își pierd multe proprietăți utile.
Pasul 7
Cereale și muesli pot fi gătite calde sau reci.
Se toarnă suc, iaurt sau lapte peste un castron de cereale, așteptați 10 minute până când sunt înmuiate. Un mic dejun ușor și rece este gata!
Pasul 8
Puteți pregăti un analog de terci fierbinte turnând lapte fierbinte peste fulgi. După 2 minute, terciul va fi preparat. De asemenea, puteți adăuga lapte rece la cereale și puteți încălzi terciul în cuptorul cu microunde timp de 2 minute.
