Pieptul de pui este un aliment foarte sănătos care conține o cantitate mică de colesterol. Dar, din păcate, nu este întotdeauna posibil să le gătești astfel încât să se dovedească suculente și gustoase. Dar felul de mâncare pregătit conform rețetei noastre vă va depăși toate așteptările.
Este necesar
-
- Piept de pui (file) - 0,5 kilograme;
- ou de pui - 2-3 bucăți;
- maioneză - 3-4 linguri;
- făină - 3-4 linguri;
- sare și condimente după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați bine piepturile de pui, lăsați-le să se usuce, curățați-le cu grijă și împărțiți-le în 2-3 părți.
Pasul 2
Pregătiți marinada de sân. Pentru a face acest lucru, combinați ouă de pui, maioneză, făină, sare și condimente.
Pasul 3
Îndepărtați sânii în sosul rezultat pentru a fi marinat timp de 2-3 ore (sau timp de 4-5 ore dacă sânii sunt înghețați).
Pasul 4
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți piepturile de pui în ambele părți până se rumenesc. Timpul aproximativ de gătit pentru pieptul de pui este de 20-25 de minute.
Pasul 5
Pieptele de pui sunt foarte suculente dacă nu sunt prăjite, ci coapte la cuptor. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să puneți sânii pe o foaie de copt unsă și să le puneți în cuptor, preîncălzit la 180-200 de grade. Timpul de coacere este de 30-40 de minute.
Pasul 6
Puteți presăra ierburi pe vas înainte de servire.
