Boabele de porumb fierte sau conservate conferă salatelor o aromă delicată, dulce. În plus, sunt foarte satisfăcătoare și bogate în fibre sănătoase. Salatele de porumb se prepară foarte rapid, așa că le plac copiii și adulții. Răsfățați-vă casa - pregătiți câteva opțiuni noi.
O salată făcută din boabe de porumb fiert este foarte simplă și gustoasă. Se fierb urechile întregi în apă sărată, se îndepărtează și se pun la frigider. Cojiți boabele cu mâna sau tăiați cu un cuțit. Așezați-le într-un castron adânc. Ceapa se toacă subțire și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit până când devine transparent. Zdrobiți un cățel de usturoi într-o presă și combinați cu ceapa. Se prăjește amestecul de ceapă-usturoi până se rumenesc, amestecând continuu cu o spatulă de lemn.
Puneți amestecul de usturoi și ceapă peste porumb. Adăugați o lingură de ulei de măsline, sare și piper negru proaspăt măcinat. Se amestecă salata. Serviți-l ca o farfurie de sine stătătoare sau ca o garnitură cu carne la grătar.
Gustul dulce al porumbului merge bine cu peștele și carnea. Conserve de pește și porumb pot fi folosite pentru a face o salată rapidă și satisfăcătoare. Scurgeți borcanul de porumb conservat și așezați boabele într-un castron. Puneți feliile de ton conservate cu o furculiță. Tăiați o ceapă roșie mică în jumătăți subțiri. Se curăță un castravete proaspăt și se taie fâșii.
Se amestecă toate ingredientele, se presară piper negru proaspăt măcinat și se condimentează cu un amestec de două linguri de iaurt natural, sare și o jumătate de linguriță de muștar dulce. Tăiați pita în jumătate și umpleți fiecare jumătate cu salată.
În sezonul rece, pregătiți una dintre variantele consistente de salată de carne. Se fierbe un ou și doi cartofi mici cu piei. Răciți-le, scoateți pielea din cartofi, curățați oul și tăiați-le cubulețe mici. Tăiați o bucată de carne slabă în fâșii subțiri, tocați mărunt castravetele murat. Puneți toate ingredientele într-un castron de salată. Scurgeți o cutie mică de porumb conservat și așezați boabele într-un castron de salată. Condimentați amestecul cu două linguri de maioneză și presărați piper negru măcinat.
