Salata delicioasă și sănătoasă vă va încânta cu gustul său extraordinar!
Este necesar
- Serveste 4:
- - 400 g pulpa de dovleac;
- - 1 linguriță de coriandru măcinat (după gust);
- - 2 lingurite de seminte de fenicul (dupa gust);
- - un vârf de piper măcinat;
- - 8 linguri de ulei de măsline;
- - 300 g de fasole albă conservată;
- - 1/2 buchet de coriandru (după gust);
- - 1 ceapa rosie;
- - suc și coajă de 1 portocală;
- - 1/2 linguriță miere;
- - sare;
- - piper negru.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați dovleacul felii, presărați condimente, turnați peste 3 linguri de ulei de măsline, amestecați, puneți pe o foaie de copt și coaceți în cuptor pentru 30 de minute la 200 de grade Celsius.
Pasul 2
Pentru dressing, amestecați 3 linguri de ulei cu miere, suc și coajă de portocală. Sezon. Curățați ceapa, tăiată felii, amestecați cu fasolea, dovleacul, coriandru (după gust) și stropiți cu pansamentul.
Pasul 3
Se servește pe masă.
Poftă bună!
