O plăcintă rapidă cu gelatină poate fi făcută cu ingrediente foarte simple. Va ajuta întotdeauna dacă există resturi de smântână, chefir.
Este necesar
- Produse pentru test:
- • Kefir - 1 pahar
- • Smântână (maioneză) - 2-3 linguri. l. (opțional)
- • Unt -150 gr.
- • Piper negru măcinat - pe vârful unui cuțit
- • Sifon - 0,5 lingurițe.
- • Sare - 0,5 lingurițe.
- Umplere:
- • Ceapă - 1-2 buc.
- • Conserve de conservă (somon roz, sardine) –1 cutie
- • Cartofi - 5 bucăți de mărime medie
- • Ulei vegetal - 1-2 linguri. l.
Instrucțiuni
Pasul 1
Conserve de pește, cartofii sunt folosiți ca umplutură, se pot folosi și ceapă verde cu ouă fierte.
Mai întâi trebuie să pregătiți umplutura. Curățați cartofii și ceapa. Tăiați ceapa în cuburi mici sau jumătăți de inele. Cartofi în cuburi de dimensiuni medii. Prajiti cartofii si ceapa in ulei vegetal pana la jumatate fierte. Sare puțin. Puneți conservele de pește pe o farfurie și zdrobiți-le cu o furculiță. Umplutura este gata.
Pasul 2
Gătit aluatul. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să amestecați toate ingredientele: făină, chefir, smântână, unt înmuiat, sodă sau praf de copt. După aceea, amestecul trebuie sărat și adăugat piper negru măcinat.
Pasul 3
Începem să strângem tortul. Pentru aceasta, se toarnă ½ din aluat pe fundul matriței, se întinde umplutura și se toarnă aluatul rămas. Forma este setată să se coacă într-un cuptor preîncălzit timp de 40-50 de minute.
