Briosele de morcovi sunt un fel de mâncare foarte gustos și original. Briosele sunt foarte moi, aromate și gustoase. Din ingredientele enumerate, vor ieși 15-20 de bucăți.
Este necesar
- - unt 150 g
- - zahăr 150 g
- - ouă 3 bucăți
- - brânză de morcov 150 g
- - praf de copt 2 lingurițe.
- - făină 150 - 180 g
- Pentru a pregăti crema veți avea nevoie de:
- - cremă cu un conținut de grăsime de 33-35% 200 ml
- - zahăr 50 g
- - brânză Mascarpone sau Almette 100 g
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să radeți morcovii cu o răzătoare fină. Într-un alt vas, trebuie să măcinați untul și zahărul și să adăugați ouă acolo. Se amestecă totul bine și se adaugă morcovul ras acolo. Se amestecă din nou totul cu morcovii.
Pasul 2
Apoi, se adaugă făină și praf de copt. Din masa rezultată, trebuie să frământați aluatul. Formele de copt trebuie lubrifiate cu ulei și se toarnă aluatul în ele. Este important să umpleți vasul de copt cu două treimi. Acum puteți pune briosele în cuptor și coaceți la 180 de grade.
Pasul 3
După 20 - 25 de minute, briosele pot fi scoase. După aceea, trebuie să le răcorești și să începi să prepari crema. Pentru a face acest lucru, trebuie să bateți smântâna cu zahăr. Apoi, trebuie să adăugați cremă de brânză și să amestecați. După ce cupcakes s-au răcit, puteți întinde crema deasupra lor. Vasul poate fi decorat cu stropi de patiserie. Vasul este gata! Acum poate fi servit!
