Kissel este un fel de mâncare dulce de jeleu, realizat din fructe proaspete și fructe de pădure, cu adaos de amidon. Jeleul frumos servit din fructe tropicale va fi un desert minunat.
Este necesar
- - mango - 2 buc.;
- - suc de struguri - 2 pahare;
- - amidon - 3 linguri. l.;
- - zahăr - 1 linguriță;
- - înghețată de vanilie - 50 g;
- - mentă - câteva frunze;
- - fructe de padure (zmeura, capsuni) - pentru decor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați mango, măcinați pulpa într-un blender.
Pasul 2
Încălziți puțin sucul de struguri, adăugați piureul de mango și zahărul. Punem pe foc și fierbem 2-3 minute.
Pasul 3
Diluăm amidonul în 75 ml de apă rece.
Pasul 4
Introducem amidonul diluat în amestecul de piure de mango și suc, fierbeți până se îngroașă, amestecând continuu. Este necesar să vă asigurați că nu există bulgări. Răcorește kissel.
Pasul 5
Puneți jeleul răcit în pahare, puneți deasupra unei bile de înghețată. Decorează cu fructe de pădure și frunze de mentă.
Desertul este gata! Poftă bună!
