Omleta este unul dintre cele mai simple feluri de mâncare. Se prepară ușor și puteți adăuga orice ingrediente doriți. Când pregătiți o omletă pufoasă, alegeți o matriță cu un diametru mai mic și margini înalte, amestecul finit ar trebui să umple matrița cu 2/3.
Este necesar
-
- 10 ouă
- 0,5 litri de lapte
- 1 linguriță sare
- 1 lingura faina de grau
- ulei de mucegai
Instrucțiuni
Pasul 1
Separați gălbenușurile de albi.
Pasul 2
Bate gălbenușurile.
Pasul 3
Continuând să bateți, adăugați lapte, sare și făină.
Pasul 4
Bateți albii într-o spumă strânsă.
Pasul 5
Combinăm cu grijă albii cu gălbenușurile.
Pasul 6
Se toarnă omleta într-un vas uns și se introduce în cuptor.
Pasul 7
Gatiti la cuptor la 180 de grade timp de 15-20 de minute.
Pasul 8
Se răcește ușor omleta finită, se taie porții și se servește cu legume și ierburi.
