Salatele ușoare sunt gustoase și sănătoase. Ai nevoie doar de un anumit set de ingrediente și de capacitatea de a le tăia. Prin urmare, prepararea acestor salate va necesita doar puțin timp și efort. Mai mult decât atât, chiar și un bărbat care, fără îndoială, îi va mulțumi femeii cu o delicatese ușoară și gustoasă pe 8 martie le poate face.
Salată romantică de mic dejun
Vei avea nevoie:
- țelină - 2 tulpini;
- grapefruit - 2 buc.;
- măr - 1 buc.;
- roșie - 1 buc.;
- șuncă - 200 de grame;
- smântână - 3 linguri;
- patrunjel - 2 ramuri;
- maioneză - 1 lingură;
- miere - 1 linguriță
- nuci de pin - 1 lingură;
- felii de pâine de secară sau de grâu pentru pâine prăjită - 3 buc.
Pregătirea
Spălați tulpinile de țelină verde, îndepărtați venele dure de deasupra și tăiați-le felii subțiri. Clătiți bine grapefruitul în apă rece. Apoi clătiți cu apă clocotită. Tăiați fiecare grapefruit în 2 bucăți. Îndepărtați cu atenție pulpa, eliberați-o de filme și semințe. Tăiați pulpa de grapefruit în bucăți mici.
Curățați mărul din semințe, tăiați felii mici subțiri. Se amestecă cu țelină și grapefruit. Tocam marunt sunca in cuburi. Spălați roșia, uscați-o și tăiați-o în bucăți mici. Adăugați șuncă și roșie la țelină.
Se amestecă maioneza cu smântână și miere. Clătiți pătrunjelul cu apă rece și uscați ușor. Prăjește pâinea într-un prăjitor de pâine sau se usucă la cuptor.
Puneți salata în jumătățile de grepfrut. Se toarnă peste sos, se presară cu nuci de pin. Se ornează cu ierburi și se servește cu pâine prăjită caldă.
Salată de fructe Delight
Vei avea nevoie:
- struguri - 10 fructe de padure;
- iaurt - 200 g;
- nuci - 0,5 linguri.;
- frunze de salată verde - 3-4 buc.;
- kiwi - 1 buc.;
- ardei gras roșu - 1 buc.;
- măr - 1 buc.
- brânză - 50 g;
- bucăți de ananas conservate - 3 linguri
Pregătirea
Spălați mărul verde, tăiați și miez. Radeți mărul pe o răzătoare grosieră. Curățați și tăiați kiwi în felii subțiri. Tăiați fiecare strugure în jumătate. Tăiați brânza în fâșii subțiri. Tocăm nucile cu un cuțit sau blender.
Clătiți frunzele de salată verde în apă rece și uscați-le pe un prosop timp de 10 minute. Apoi, folosiți mâinile pentru a toca salata în bucăți mari.
Tăiați ardeiul gras dulce în fâșii subțiri. Combinați brânza, nucile, fructele și legumele. Adăugați frunze de salată. Condimentați cu iaurt cremos. Așezați salata și garnisiți cu ierburi.
