Salatele cu vitamine de la sfârșitul iernii sunt o oportunitate convenabilă de a susține corpul și de a face față deficitului de vitamine. Pentru prepararea lor, se folosesc produse foarte simple, care pot fi achiziționate ieftin în orice magazin.
Pe baza de varză mărunțită, puteți pregăti mai multe opțiuni pentru salate ușoare schimbând ingredientele. Opțiunea cu adăugarea de dovleac crud este foarte utilă - pe baza sa, puteți crea diete, datorită cărora starea ficatului se îmbunătățește, iar corpul primește o mulțime de substanțe necesare. Iată două rețete simple pentru salate de vitamine pe care le puteți folosi pentru a crea amestecuri delicioase și sănătoase.
Salată de vitamine cu dovleac
Veți avea nevoie de un cap mic de varză, un morcov și un măr, 200-300 g de dovleac, câteva linguri de suc de lămâie, ulei vegetal pentru dressing și condimente.
Tăiați varză, dovleac, măr și grătar de morcovi. Puneți totul pregătit într-un castron pentru a face o salată, adăugați sare și condimente, ulei și suc. Se amestecă și stoarce totul cu mâinile sau cu o zdrobire pentru a îmbunătăți separarea sucului. Este mai bine să mănânci după aproximativ 40 de minute, când totul are timp să fie saturat cu suc.
Salată de vitamine cu dovleac și semințe
O versiune mai originală a salatei de varză și dovleac, care include semințe de floarea soarelui. Pentru a-l prepara, aveți nevoie de dovleac proaspăt - 300 g, cam aceeași cantitate de varză, un măr cu gust dulce și acru, semințe de floarea soarelui curățate - 50 g, ulei vegetal și sare.
Curățați dovleacul, radeți-l pe o răzătoare grosieră, tocați mărunt varza. Curățați mărul, tăiat în bucăți mici. Pune totul într-un castron, adaugă semințe, amestecă, sare și adaugă ulei. Puteți decora vasul cu stafide, adăugați semințe de susan și semințe de in. Salata gata.
