Salatele cu vitamine combină gustul excelent și multe substanțe utile. Pentru prepararea lor, puteți alege legume ieftine care să corespundă sezonului. Este deosebit de necesar să adăugați astfel de feluri de mâncare la mâncare primăvara și sfârșitul iernii.
Suplimentele vitaminice cu lipsă de nutrienți pot aduce beneficii tangibile organismului. Dar mult mai mult din el poate fi obținut într-un mod natural, folosind produse care conțin multe dintre componentele necesare. Copiii au nevoie de vitamine primăvara, dar nu fiecare copil poate fi convins să mănânce un fel de mâncare sănătoasă. Prin urmare, merită să folosiți rețete de salate dovedite - felurile de mâncare pregătite conform acestora, de regulă, sunt consumate cu nerăbdare atât de copii mici, cât și de copii mai mari.
Alegând cu atenție produsele, puteți crea diferite amestecuri care vor ajuta la saturarea corpului cu vitamine și pentru a face față stării de sănătate precare. Acest lucru se poate face folosind tabele speciale sau recomandări dietetice. După selectarea ingredientelor, nu mai rămâne decât să le combinați în proporțiile potrivite.
Salată de vitamine și legume și fructe
Sarcina principală a unui specialist culinar în pregătirea unei salate este să amestece bine toate ingredientele pentru a spori producția de suc. Apoi, amestecul de vitamine se dovedește a fi mai gustos și se mănâncă mai repede, mai bine absorbit. Pentru copii, puteți pregăti o salată de legume proaspete cu fructe adăugate.
Pentru a pregăti o salată de vitamine pentru copii, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Două portocale.
- Două morcovi medii.
- O mână de stafide albe (strugurii sunt permiși vara).
- Semințe de dovleac decojite - 2 linguri mari.
- Trei linguri mari de miere.
Tăiați una din portocale în jumătate. Strângeți sucul din jumătate și amestecați-l cu miere. Curățați și tăiați restul de portocale și jumătate. Este mai bine să radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, să zdrobiți semințele cu un împingător de cartofi sau să tăiați într-un mod diferit. Pune totul într-un castron și amestecă. Adăugați stafide, sos de miere, amestecați din nou, astfel încât toate ingredientele să fie bine saturate cu sucul care iese în evidență.
Acest fel de mâncare este potrivit nu numai pentru copii - devine un plus excelent pentru vinul alb și puiul pregătit pentru o masă pentru adulți.
Salată de vitamine cu nuci de pin
Adăugarea unui singur ingredient la un fel de mâncare familiar îi poate schimba complet gustul. Dacă copiilor le plac nucile, puteți încerca să le preparați o salată de legume proaspete cu aromă de nuci.
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Bucată de dovleac moale 200 g.
- Un morcov mediu.
- Un măr de mărime medie.
- Două linguri mari de nuci (pinii sunt mai buni).
- Suc de lămâie - o lingură.
- Verdele și uleiul vegetal după gust.
Tăiați dovleacul în bucăți mici, presărați puțin cu lămâie, puneți-l în ulei vegetal. Curățați merele și morcovii tăiați în benzi. Adăugați verdele, nucile tocate, amestecați toate ingredientele într-o ceașcă până la înmuiat. Poate fi servit în boluri mici.
