Acest desert ușor și foarte fraged a fost preparat acum câteva secole. Cererea sa se explică nu numai prin gustul excelent, ci și prin ușurința de preparare.
Este necesar
- - 400 g zahăr granulat;
- - 6 mere de dimensiuni medii.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați merele, uscați-le pe un prosop de hârtie, tăiați-le în jumătate și tăiați-le în gropi. Așezați pe o foaie de copt sau pe orice vas ignifug și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Coaceți la aceeași temperatură până se înmoaie.
Pasul 2
Îndepărtați merele finite și răciți ușor. Apoi frecați-le printr-o sită într-un castron separat. Tăiați zahărul într-o pulbere și adăugați-l la sosul de mere.
Pasul 3
Se amestecă într-un robot de bucătărie sau blender până când amestecul este alb și suficient de gros pentru ca o lingură să stea. Se așează într-o farfurie, se acoperă cu gheață și se lasă să stea 1 oră. Apoi amestecați din nou amestecul.
Pasul 4
Puneți masa de mere în coșuri mici de aluat, cutii de copt sau pur și simplu pe hârtie de copt pentru copt. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și coaceți până când masa de mere este complet uscată - aceasta va dura aproximativ 15 minute.
