Charlotte este o plăcintă dulce cu mere. În cazuri rare, alte fructe de padure și fructe sunt folosite pentru gătit. Charlotte atrage gospodinele deoarece poate fi făcută cât mai repede posibil din ingrediente simple și accesibile. În plus, acest tort se dovedește a fi foarte gustos și aromat.
Gătirea Charlotte începe cu băterea ouălor. Luați 3 ouă de pui și rupeți-le într-un recipient. Folosiți un mixer pentru a le bate, adăugând 1 cană de zahăr granulat. Când masa capătă o nuanță cremoasă plăcută, adăugați 150 g de făină de grâu. Continuați să bateți până când aluatul este neted. Puteți adăuga puțin aluat de bicarbonat sau praf de copt în aluat, dacă doriți. Puteți da tortului un gust neobișnuit cu un vârf de scorțișoară.
Pregătește-ți merele. Spălați-le sub apă curentă, curățați-le și scoateți miezul. După aceea, tăiați fructele în felii subțiri egale și așezați într-un strat uniform pe fundul vasului, uns cu unt. Dacă sunteți în căutarea unei forme, folosiți un vas de copt din silicon. În acest caz, nu este necesar să ungeți fundul cu ulei. Se toarnă aluatul peste mere și se lasă câteva minute. În acest timp, acesta va fi distribuit uniform și va umple golurile dintre feliile de măr. Pentru prăjituri mai mari, folosiți o tavă de copt și dublați ingredientele.
Așezați vasul într-un cuptor preîncălzit la 180-200 ° C. De obicei, durează aproximativ 30-35 de minute pentru a face un tort. Pentru a verifica disponibilitatea Charlottei, străpungeți-o ușor cu o scobitoare. Dacă rămâne uscat, atunci tortul este gata. Presărați Charlotte cu zahăr pudră sau garnisiți cu fructe și friscă înainte de servire.
