Charlotte este cea mai ușor de preparat și cea mai delicioasă plăcintă. Produsele folosite pentru rețetă se vor găsi întotdeauna în frigider. Vă puteți răsfăța rapid și delicios familia cu un desert pentru ceai sau vă puteți surprinde plăcut oaspeții cu un tort delicios.
Este necesar
- - 4 ouă
- - 1 cană de zahăr
- - 1 pahar de făină
- - mere de marime medie 3-4 bucati
- - sifon
- - acid citric sau suc de lamaie
- - unt 20 g
- - zahăr glazură
- - mixer
- - vas de copt
- - cuptor
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați merele. Tăiați-le în jumătăți. Scoateți nucleul. Tăiați jumătățile în felii. Merele acre, precum Antonovka, sunt cele mai potrivite pentru această plăcintă.
Pasul 2
Combinați 4 ouă și un pahar de zahăr și bateți cu un mixer. Zaharul trebuie dizolvat complet. Dacă nu aveți un mixer, puteți amesteca amestecul.
Pasul 3
Adăugați 1 cană de făină în amestecul de ouă și zahăr și continuați să bateți. Aluatul trebuie să fie lichid în consistență. Adăugați 0,5 lingurițe de bicarbonat de sodiu, stinse cu suc de lămâie sau acid citric. Se amestecă totul ușor. Aluatul este gata.
Pasul 4
Se toarnă aluatul într-o matriță antiaderentă sau siliconă unsă. Puneți felii de mere deasupra.
Pasul 5
Punem Charlotte pentru coacere într-un cuptor preîncălzit 40 de minute la temperatura de 180 de grade.
Pasul 6
Presărați tortul finit cu zahăr glazură. Tăiați în porții. Se servește cu ceai aromat.
