Ceaiul cu praf de pușcă este cultivat în provincia Zhejian. Numele său real este Lü Zhu, care înseamnă „perlă verde”. Acesta este unul dintre cele mai comune și populare ceaiuri chinezești.
Instrucțiuni
Pasul 1
Există o legendă conform căreia un angajat britanic al unei companii de ceai care a furnizat Lü Zhu către Europa a confundat acest ceai cu praf de pușcă și așa a apărut numele european. Frunzele de ceai de praf de pușcă, datorită răsucirii lor extrem de dense, își păstrează aroma și gustul mult mai mult decât alte ceaiuri. „Granulele” proaspete de ceai strălucesc puțin, în timp dobândesc o matitate caracteristică.
Pasul 2
Praful de pușcă are un gust tărâm, destul de ciudat, vâscos și o aromă dulce-dulce foarte bogată, cu note afumate și florale. Ceaiul lasă un postgust erbaceu persistent. Culoarea ceaiului preparat corespunzător este foarte deschisă, aproape transparentă.
Pasul 3
Praful de pușcă este cunoscut de mult timp pentru proprietățile sale benefice. Ajută la refacerea funcțiilor glandei tiroide, îmbunătățește activitatea hematopoietică a corpului, ordonează tensiunea arterială și dă o senzație de vigoare. Pudra de Gaun este un ceai nefermentat, deci păstrează toți nutrienții și vitaminele prezente în frunzele de ceai proaspăt. Conține iod, zinc, calciu, cupru, seleniu, mangan, fier, acid folic, fenoli, acid pantotenic, teină și mai mult de zece tipuri de vitamine esențiale (B, A, K, C, PP, P).
Pasul 4
Praful de pușcă promovează curățarea biochimică a tractului gastro-intestinal, a ficatului și a rinichilor. De aceea, se recomandă utilizarea în mod regulat în caz de zgură mare a corpului. În plus, îmbunătățește metabolismul și se detoxifică, făcându-l o băutură ideală pentru cei care urmează o dietă strictă.
Pasul 5
Praful de pușcă trebuie băut pentru bolile respiratorii, deoarece activează metabolismul oxigenului, facilitând starea pacientului. Acest ceai verde este recomandat în special pentru utilizarea de către fumători ca măsură preventivă.
Pasul 6
Acest ceai este cea mai bogată sursă de fluor, datorită căreia previne cariile dentare și ajută la întărirea smalțului dinților. Se recomandă utilizarea acestuia în mod regulat în caz de probleme cu gingiile.
Pasul 7
Pentru ca praful de pușcă să își păstreze toate proprietățile benefice, trebuie preparat corect. Temperatura apei nu trebuie să depășească 75-80 de grade. Proporții recomandate: o linguriță în 250 ml de apă. Se crede că acest ceai poate fi preparat de 3 ori. Pentru prima dată, nu-l preparați mai mult de 2 minute, cu fiecare preparare ulterioară, timpul poate fi ușor mărit. Cel mai bine este să faceți acest lucru într-un recipient transparent, deoarece "perlele" strânse sunt foarte frumos îndreptate în frunze lungi.
