Cacao dă vigoare, energie și sănătate. Mulți oameni cred că acest produs este destul de bogat în calorii. Dar conținutul său solid de substanțe nutritive îl face invariabil popular.
Este necesar
- - pudră de cacao;
- - lapte;
- - cremă;
- - apa;
- - zahăr;
- - nucsoara;
- - scorțișoară;
- - vanilie;
- - ulei de cacao;
- - gălbenuș de ou de prepeliță.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cacao se regenerează, redă puterea corpului după boală. Conține potasiu, care este bun pentru prevenirea inimii și a accidentului vascular cerebral. Există, de asemenea, acizi nesaturați în cacao care reglează colesterolul.
Pasul 2
Cine are nevoie să bea cacao:
- persoanele slăbite după o boală;
- copii peste trei ani;
- Pentru bătrâni;
- adolescenți.
Pasul 3
Cine nu ar trebui să bea cacao:
- pacienți cu gută sau boli de rinichi;
- copii sub trei ani;
- este mai bine ca nimeni să nu bea cacao noaptea;
- cu indigestie, constipație, diareea cu cacao nu este de asemenea recomandată.
Pasul 4
Cacao este considerat bogat în calorii. Pudra de cacao conține 289 de calorii la 100 g. O linguriță de pudră de cacao uscată conține 9 calorii. Dacă beți cacao în apă și fără zahăr, această băutură nu are un conținut ridicat de calorii. Dar dacă îl beți cu smântână și zahăr, conținutul său caloric va fi de aproximativ 345 calorii la 100 g de băutură finită. 100 g de cacao în lapte cu zahăr conțin 245 de calorii. Iar 100 g de cacao cu lapte fără zahăr conțin 90 de calorii.
Pasul 5
Conținutul caloric al unui produs preparat cu lapte (smântână) și zahăr este utilizat pentru a satisface foamea. Cacao fără lapte și zahăr este un supliment excelent de vitamine și minerale pentru persoanele care urmează o dietă dezechilibrată.
Pasul 6
În funcție de cele de mai sus, cacao poate fi preparat într-o varietate de moduri.
Cacao în lapte
Veți avea nevoie de trei ingrediente:
- pudra de cacao - 2 linguri;
- lapte - 250 g;
- zahăr - 2 linguri.
Gătit. Se amestecă zahărul și praful de cacao uscate într-o cratiță mică. Încălziți 50 g de lapte la fierbere. Se toarnă treptat lapte fierbinte în amestecul de cacao-zahăr, amestecând toate cocoloașele până se omogenizează. Fierbeți restul de lapte într-o altă cratiță. Se toarnă în el, amestecând, concentratul de cacao rezultat. Se lasa sa fiarba.
Pasul 7
Cacao pe apă
- pudra de cacao - 3 linguri;
- apă - 250 g;
- zahăr - 2 linguri.
Pentru a prepara această băutură, pudra de cacao trebuie să fie sută la sută, fără aditivi. Principiul de gătit este același cu cel al laptelui. Folosiți doar apă fierbinte în loc de lapte fierbinte. Dacă doriți o băutură cu conținut scăzut de calorii, nu adăugați zahăr. Puteți adăuga condimente.
Pasul 8
Cacao cu smântână
- pudra de cacao - 2 linguri;
- apă - 50 g;
- smântână 10% grăsime - 200 g;
- zahăr - 2 linguri.
În această rețetă, se adaugă apă fierbinte la pudra de zahăr din cacao. Apoi concentratul moale este turnat în crema fiartă. De asemenea, puteți adăuga unt de cacao sau condimente la această băutură.
