Bere - o băutură spumoasă cu conținut scăzut de alcool, cu amărăciune de hamei - oamenii fac din cele mai vechi timpuri. Istoria berii este destul de bogată. Cei care erau asociați cu această băutură puteau fi echivalați cu conducătorii sau puteau fi condamnați la moarte pentru calitatea slabă a produsului.
Istoria berii
Istoricii cred că chiar și în vechiul Babilon în urmă cu zece mii de ani, berea a fost preparată din frigul din orz și din grâu. Și primele legi ale berii au fost adoptate în Babilon - a fost acum aproape patru mii de ani. Aceasta este originea istoriei berii.
Vremurile erau dure: de exemplu, dacă o fabrică de bere (și în antichitate berea era fabricată exclusiv de femei) cerea prea mult pentru bere, atunci era amendată. Sau aruncate în apă - aceasta este metoda non-piață de menținere a prețurilor scăzute. Au luptat pentru calitate în același mod: cel care a vândut bere proastă sau chiar unul fals a trebuit să fie înecat în același butoi de bere sau executat - pentru a bea același produs până la moarte. În Anglia, acum o mie și jumătate de mii de ani, se produceau deja 19 feluri de bere, cu toate acestea, în loc de hamei, miere sau scorțișoară erau folosite ca aditivi aromatizanți.
Bere în Rusia
În secolele 9-12, fabricarea berii a fost răspândită pe scară largă în Rusia Kievului. Istoria berii poate fi urmărită din documente. Din documentele găsite în acea perioadă s-a știut că berea a fost preparată din orz rece și hamei - aceste ingrediente sunt folosite până în prezent.
Cuvântul „bere” în vorbirea slavă este consonant cu verbul „bea”, dar denotă o băutură în general. În vremurile străvechi, impozitele erau plătite cu bere, așa că în colecția legii vechi rusești „Russkaya Pravda” se specifică că colectorul de plăți are dreptul la o găleată de băutură de malț pe zi.
Berea, ceapa și pâinea sunt principalele produse alimentare din Rusia Antică. Berea și mierea erau, de asemenea, băuturi rituale care erau oferite în mod simbolic la sărbătorile comune. Călugării erau stăpâni speciali în fabricarea berii. Petru I, deschizând o fereastră către Europa, nu a uitat să adauge un robinet pentru bere - a comandat fabrici de bere englezi la Sankt Petersburg.
Acum berea își continuă istoria - berea este folosită pentru a trata mahmureala, iar în vremurile vechi se tratau mai serios bolile: în secolul al XVIII-lea - scorbutul, în anii douăzeci ai secolului trecut berea era folosită ca sedativ.
Aveți o problemă serioasă de alcool dacă:
- nu vă puteți opri la o doză mică, - poți bea mult mai mult decât ai băut înainte, - apar pene în timpul beției, - încercați să reduceți doza din ceea ce beți, dar nu aveți succes.
