O nouă tendință, obișnuită în multe baruri, cafenele și restaurante, este cocktailurile alcoolice pe bază de cafea sau ceai, prezentate în meniu. Decorarea și servirea este un element important în crearea unui astfel de cocktail. Decorarea băuturii nu trebuie să interfereze cu consumul acesteia și, desigur, trebuie să corespundă componentelor din care este amestecat cocktailul. Vă oferim o gamă de trei rețete de cocktailuri pe bază de ceai.
Cum se face un flip de ceai
Structura:
- 500 ml ceai tare;
- 50 g miere;
- 50 ml lichior;
- 2 galbenusuri de ou;
- 4 linguri. linguri de zahăr;
- lamaie proaspata.
Se adaugă miere în ceaiul fierbinte, se amestecă, se răcește.
Bateți zahărul și gălbenușurile separat, turnați suc de lămâie, lichior. Se amestecă ceaiul răcit cu amestecul de ouă, se toarnă în pahare, se servește imediat.
Cum se face un cocktail Carmen
Structura:
- 60 ml ceai tare;
- 50 ml suc de rodie;
- 30 ml lichior Galliano;
- gheață alimentară.
Se amestecă lichiorul, ceaiul și sucul de rodie într-un mixer. Treizeci de secunde vor fi suficiente.
Se toarnă cocktailul în pahare, se adaugă gheață alimentară. Decorează după cum consideri potrivit.
Cum să faci un cocktail Juliet
Structura:
- 100 ml ceai rece;
- 30 ml lichior de zmeura;
- 10 ml frisca;
- 1 galbenus;
- gheață.
Amestecați lichiorul de zmeură, ceaiul, gălbenușul de ou într-un shaker în loc de gheață. Băutura ar trebui să fie spumoasă.
Se strecoară băutura, se toarnă într-un pahar. Garnisim cu frisca.
