B 52 este unul dintre cele mai faimoase cocktailuri - fotografii, aparținând tipului de "cafenea cu păs". Numit după avionul de vânătoare american Boing B-52, are un gust blând și expresiv, bogăție în alcool și aspect frumos.
Nu este nimic complicat în pregătirea B 52. Datorită densității diferite a elementelor constitutive, este destul de ușor să obțineți multistratul acestei fotografii, trebuie doar să turnați cu atenție diferitele elemente. Faimosul efect al lui B 52 - gustul de la rece la fierbinte - se obține dând foc pe stratul superior al cocktailului și bând instantaneu întreaga lovitură printr-o paie.
Cocktailul constă din următoarele elemente: lichior de cafea Captain Black, Irish Cream și lichior Quantreau. Pentru a prepara 1 portie, ai nevoie de 20 ml din fiecare lichior. În plus, pentru comoditate, veți avea nevoie de un pahar mic de sticlă de 100 ml, un cuțit convenabil și o lingură de barman sau obișnuită cu mâner lung.
Într-un pahar de sticlă pentru fotografii, trebuie să turnați cu atenție, de-a lungul lamei unui cuțit, lichior de cafea. Apoi, având grijă să nu mișcați paharul sau să amestecați lichidele, adăugați Irish Cream. Ultimul ingredient este lichiorul Cointreau, care trebuie turnat și cu grijă, încercând să nu se amestece cu alte ingrediente.
Este necesar să dai foc cu atenție stratului superior al cocktailului, folosind bricheta lungă a unui barman (care asigură siguranța celorlalți). Ar trebui să se bea imediat după producție, printr-un paie nu foarte lung. De obicei, nu se adaugă decorațiuni la B 52, deoarece cocktail-urile stratificate în sine arată destul de neobișnuit și original.
