Este greu de imaginat berea pe o masă festivă. Dar puteți face cocktailuri aromate pe bază de bere, care va fi cu siguranță potrivită la orice sărbătoare! Cocktailurile cu bere sunt extrem de alcoolice, deci nu este recomandat să exagerați chiar și în vacanță.
Cocktail încălzitor
Structura:
- 400 ml bere ușoară;
- 40 ml tinctură amară;
- 10 ml rom;
- 2 oua de pui;
- sare.
Bateți ouăle până se spumează. Se încălzește berea ușoară, se amestecă cu tinctură. Preîncălziți paharele de cocktail, turnați oul bătut în ele, apoi berea cu tinctură. Se adaugă rom, se presară deasupra sare.
Cocktail "Perchik"
Structura:
- 400 ml bere neagră;
- 100 ml rom;
- 10 g cafea măcinată;
- 4 felii de lamaie;
- piper, sare.
Se amestecă romul cu bere, se adaugă piper și sare după gust. Se toarnă băutura în pahare răcite. Serviți cocktailul cu felii de lămâie pe un platou și presărați cu cafea măcinată.
Cocktail aromat picant
Structura:
- 1 litru de bere;
- 200 ml rom;
- 100 g zahăr granulat;
- 4 ouă;
- putina scortisoara;
- sare.
Se amestecă zahărul cu bere, se adaugă scorțișoară și sare. Se încălzește ușor amestecul până se dizolvă zahărul. Bateți ouăle separat, adăugați rom la ele, turnați acest amestec peste bere. Răcireți cocktailul, bateți, turnați în pahare, serviți imediat.
