Laptele, ceaiul verde, kiwi și menta sunt o combinație neobișnuită. Cu toate acestea, cocktailul se dovedește a fi foarte gustos și răcoritor. Această băutură este perfectă pentru servire în sezonul cald. Cantitatea specificată de alimente este suficientă pentru 4 porții.
Este necesar
- - ceai verde (preparare) - 1 lingură. l.;
- - menta - 2 ramuri;
- - kiwi - 1 buc.;
- - lapte 400 ml;
- - înghețată cremoasă - 100 g;
- - zahăr - 2 linguri. l.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe apa într-un ceainic și se răcește la 60-70 de grade. Umpleți frunzele de ceai cu o cantitate mică de apă (50-60 mililitri) și scurgeți imediat lichidul. Se toarnă frunza de ceai spălată cu 200 de mililitri de apă fierbinte și se lasă la fiert timp de 10-15 minute. Se strecoară ceaiul printr-o sită fină sau o pânză de brânză, la rece la temperatura camerei. Se adaugă zahăr (după gust), se amestecă.
Pasul 2
Clătiți kiwi și menta bine cu apă și uscați-l. Curățați kiwi, tăiați carnea în bucăți mari. Scoateți tulpinile grosiere din mentă, tocați frunzele mărunt (aveți nevoie de aproximativ 2 lingurițe de mentă). Așezați kiwi într-un castron de blender, adăugați menta și tocați până la piure.
Pasul 3
Combinați ceai verde preparat, piure de kiwi de mentă, lapte și 50 de grame de înghețată înmuiată. Bateți amestecul cu un mixer sau blender la viteză mare până când este omogen și spumos. Se toarnă cocktailul în pahare înalte. Puneți 1-2 bile mici de înghețată în fiecare pahar, decorați cocktailul cu felii de kiwi. Se servește cu paie. Cocktail-ul este gata!
