Băuturile alcoolice sunt necesare pentru a încălzi trupul și sufletul. Cu toate acestea, vara, corpul nu are nevoie de serviciile sale. Mai mult, pentru a servi în mod corespunzător sufletului, cocktailurile din această perioadă a anului nu trebuie să fie doar reci, ci chiar înghețate.
Popsicle de pepene galben
Pentru 6 porții:
- 4,5 cani de pepene coapte, curățate și tăiate cubulețe
- 5 masă. lichior de pepene galben
- 3 masă. linguri de vodcă
- 1, 5 tabel. linguri de zahăr fin
- 6 cani congelator pentru blat (80 ml fiecare)
- 6 betisoare din lemn
Măcinați toate ingredientele într-un blender până se omogenizează. Apoi strecurați și turnați prețiosul lichid verzui în porții egale în pahare de gheață și puneți-l în congelator cel puțin 24 de ore. Desigur, nu se poate gândi la nimic mai prost decât așteptările, mai ales când vine vorba de gheață. Cu toate acestea, aceasta este una dintre rarele ocazii în care așteptarea forțată va fi recompensată. Și chiar foarte mult, dacă aveți un congelator foarte mare și faceți nu șase blaturi, ci, de exemplu, două sute șaizeci și patru.
Eschimos "Pina-Colada"
Pentru 8 porții:
- 3,5 cani de ananas, curatate si taiate cubulete
- ½ cană rom
- ½ cană cu lapte de cocos
- 8 cani congelator pentru blat (80 ml fiecare)
- 8 betisoare din lemn
Măcinați toate ingredientele într-un blender, apoi frecați amestecul printr-o sită fină. Se toarnă în cupe, se introduc bețișoare de lemn și se pune la congelat pentru o zi. Pentru un popsicle nealcoolic, înlocuiți romul cu suc de ananas proaspăt stors.
Gheață de mango Daiquiri
Pentru 8 porții:
- 3,5 cani mango curatat si tocat
- 6 masă. linguri de rom alb
- ½ cană zahăr tos
- 2 masă. linguri de apă
- 1, 5 tabel. suc de lămâie
- 8 cani congelator pentru blat (80 ml fiecare)
- 8 bețișoare din lemn
Măcinați toate ingredientele într-un blender până se omogenizează, apoi frecați amestecul printr-o sită fină. Se toarnă porții egale în pahare de gheață, se introduc bețe de lemn și se lasă să înghețe o zi, după care același lucru ca și cu zăpada de anul trecut ar trebui să se întâmple inevitabil cu daiquiri pe care le-ați gătit. Apropo, dacă doriți să vi se întâmple același lucru dimineața, puteți urmări rețeta cunoscătorului principal din toate timpurile - Hemingway - și dubla conținutul de rom.
