Femeile sunt mai expuse riscului de a dezvolta anemie. Caracteristici metabolice, pierderi lunare de fier în timpul menstruației, pierderi de fier în timpul sarcinii și nașterii. Drept urmare, peste 40% dintre femei suferă de deficit de fier. Dacă severitatea anemiei este nesemnificativă, atunci se recomandă de obicei schimbarea dietei.
Modalități eficiente de creștere a absorbției fierului
- Vitamina C favorizează absorbția fierului, de aceea se recomandă includerea în dietă a fructelor și fructelor de pădure bogate în vitamina C.
- Sari peste lapte. Laptele „leagă” fierul din intestine și îl îndepărtează din corp. Prin urmare, dacă aveți o masă bogată în fier la prânz, un pahar de lapte va reduce la minimum beneficiile. Puteți bea lapte numai după 5-6 ore!
- Îți place ceaiul și cafeaua? Va trebui să renunțăm și la ele. Taninurile, care se găsesc în exces în ceai și cafea, interferează cu absorbția fierului. Încearcă să nu bei ceai cu carne.
- Puțină varză acră și murături la prânz vor ajuta la accelerarea absorbției fierului prin îmbunătățirea acidității și îmbunătățirea fermentației.
Bolile stomacului și intestinelor sunt una dintre cauzele anemiei
Fierul este absorbit doar într-un singur loc al tractului gastro-intestinal. Dacă aveți gastrită, duodenită sau ulcere stomacale și duodenale, atunci microelementul necesar și mult necesar nu va fi absorbit. În astfel de cazuri, medicamentul este prescris prin injecție, dar după vindecarea bolilor gastro-intestinale, veți restabili din nou capacitatea organismului de a absorbi fierul în totalitate.
Ce alimente conțin fier?
Carnea și ficatul sunt considerate în mod tradițional cei mai buni furnizori ai acestui micronutrient. Dar pentru cei care nu doresc să includă o cantitate mare de carne în dieta lor, pot fi oferite pătrunjel, spanac și rucola. Aceste ierburi sunt ușor cultivate pe balcon și pervazul ferestrei.
