Din cele mai vechi timpuri, locuitorii din Caucaz au fost renumiți pentru longevitatea lor. În secolul al XIX-lea. Oamenii de știință ruși au reușit în cele din urmă să descopere secretul alpinistilor. Întregul secret al tinereții veșnice a fost nu numai efectul aerului proaspăt de munte, ci și utilizarea băuturilor din lapte fermentat, dintre care una este Tan. Puteți prepara această băutură vindecătoare acasă.
Este necesar
-
- Kefir (sau alt produs lactat fermentat)
- apa pura sau minerala (chiar si apa carbogazoasa este permisa)
- Sarat la gust
- frunze de mentă sau pană de lămâie, dacă se dorește.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți un recipient pentru băutură. Acesta poate fi un pahar sau un decantor, în funcție de câte porții intenționați să faceți.
Pasul 2
Amestecați chefirul și apa în proporții egale în acest recipient.
Pasul 3
Se toarnă atâta sare în amestec, după cum considerați potrivit.
Pasul 4
Se amestecă totul bine. Se amestecă cel mai bine cu un mixer sau blender, pentru a evita aglomerările.
Pasul 5
Așezați băutura pe care ați pregătit-o la frigider timp de aproximativ o jumătate de oră.
Pasul 6
Tan este gata! Dacă sunteți un fan al aromelor originale și multifacetate, atunci înainte de utilizare, puteți pune într-un pahar câteva frunze de mentă, cimbru și / sau o felie de lămâie.
Pasul 7
Puteți găti okroshka pe bronz. Pentru a face acest lucru, fierbeți fileul de pui, tăiați-l în felii mici. Fierbeți ouăle și cartofii în coajă. Curățați și tăiați cubulețe. Tocati ceapa (ceapa si verdeata), castraveti proaspati, ridichi si ierburi (marar, patrunjel, telina).
Pasul 8
Combinați carnea cu legumele într-un recipient pregătit, amestecați și turnați peste cu bronz rece. Se condimentează cu sare și piper după gust. Se toarnă okroshka pe care l-ați gătit în boluri sau boluri adânci. Ornează fiecare cu o pană de castraveți și o crenguță de mărar. Dacă se dorește, smântână și / sau muștar pot fi adăugate la okroshka.
