Astăzi este necesar să se acorde o atenție specială alegerii conservelor, deoarece otrăvirea cu ele este extrem de periculoasă pentru sănătatea și viața umană. Iar conservele de pește nu fac excepție.
Când alegeți conservele de pește, examinați cu atenție borcanul, acesta ar trebui să fie îngrijit, fără rugină și murdărie, nu încrețit, nu ar trebui să existe urme de picături de diferite origini. Cutia trebuie să aibă o etichetă (hârtie pe lipici sau direct pe cutie trebuie să existe o imitație multicoloră a etichetei), care trebuie să indice numele conservelor, compoziția, producătorul și adresa acestuia, valoarea nutritivă, durata de valabilitate poate se indică, de asemenea, dacă cutia este indicată în timp de producție. Toate cele de mai sus ar trebui să fie ușor de citit, dar dacă fontul este foarte slab citit sau textul este neclar când apa apare pe etichetă, acesta poate fi un semn de contrafacere.
Nu deschideți o cutie umflată, conținutul acesteia va duce la otrăviri severe. De asemenea, nu utilizați acele conserve de pește care nu corespund așteptărilor dvs. în ceea ce privește aspectul și gustul, adică, dacă peștele sau uleiul în care este amar, nu are același gust ca de obicei, consistența este prea diferită de cea obișnuită, atunci cel mai probabil în producția de tehnologie au fost comise încălcări.
Când alegeți conservele de pește din magazin, agitați borcanul - conținutul nu trebuie să atârne prea mult în umplutură. Dacă da, atunci producătorul a economisit pe pește.
