Salata de pui cu bandă de omletă se dovedește a fi gustoasă, satisfăcătoare și ușor picantă. O salată este pregătită din morcovi coreeni picante, file de pui fiert, o panglică neobișnuită de omletă și ceapă murată.
Este necesar
- - 300 de grame de file de pui;
- - 100 de grame de ceapă;
- - 200 de grame de morcovi coreeni;
- - ulei vegetal;
- - 3 ouă;
- - maioneza;
- - 3 linguri. 6% oțet;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați ceapa, spălați-o, tăiați-o în jumătăți subțiri de inele.
Pasul 2
Așezați ceapa într-un recipient, turnați amestecul de oțet și 3 linguri de apă. Se lasă la marinat 30 de minute.
Pasul 3
Se fierbe fileul de pui în apă sărată, se fierbe aproximativ 20 de minute după fierbere.
Pasul 4
Pregătește o panglică de omletă. Bateți oul și un vârf de sare până se omogenizează.
Pasul 5
Preîncălziți o tigaie, turnați în ulei vegetal.
Pasul 6
Se toarnă oul și se prăjește. Apoi răsturnați și prăjiți pe cealaltă parte.
Pasul 7
Se prăjesc în același mod și cele două ouă rămase. Așezați-le în clătite una peste alta.
Pasul 8
Rulați într-o rolă, tăiați în benzi subțiri lățime de 50 de milimetri.
Pasul 9
Demontați fileul de pui în fibre, astfel încât salata se va dovedi mai delicioasă.
Pasul 10
Scurge oțetul din ceapă. Adăugați bandă de omletă, morcovi, file de pui.
Pasul 11
Adăugați maioneză și amestecați bine.
