Chifle delicioase și moi de ceai pot fi preparate rapid acasă!
Este necesar
- Pentru test:
- - 500 g făină
- - 40 g drojdie
- - 250 ml de lapte
- - 50 g unt
- - 1 lingurita de sare
- - 1 ou
- Pentru fondant:
- - 40 g zahăr
- - 90 ml sirop
- - 50 g praf de cacao
- -1/2 linguriță vanilină
- Pentru a lubrifia produsul:
- - ou
- Pentru a unge foaia de copt:
- - unt
Instrucțiuni
Pasul 1
Conform rețetei principale, frământăm aluatul de drojdie și îl punem într-un loc cald pentru a fi preparat.
Pasul 2
Împărțim aluatul finit în 20 de părți egale cu o greutate de 50 g fiecare. Din aceste părți formăm chifle.
Pasul 3
Le transferăm pe o foaie de copt unsă cu unt și lăsăm la fiert pentru 15-20 de minute.
Pasul 4
Coacem produsul 20-25 minute la o temperatură de 200-220 grade.
Pasul 5
În timp ce chiflele se coc, adăugăm vanilină și pudră de cacao într-o cană de zahăr. Se amestecă totul bine până se obține o culoare. Adăugați sirop în amestecul pregătit și puneți vasele cu fondant la foc mic.
Pasul 6
Se amestecă constant, se aduce amestecul la fierbere, apoi se răcește.
Pasul 7
Scoatem chiflele din cuptor și aplicăm cu grijă fondant în mijloc și le distribuim pe toată suprafața produsului.
