Clătitele sunt foarte des pregătite pentru micul dejun în America. Mărimea este o încrucișare între clătitele noastre și clătite. Dar, în esență, acestea sunt clătite mari pufoase. În acest caz, la aluat se adaugă banane coapte.
Este necesar
- Pentru douăsprezece piese:
- - 1 pahar de faina;
- - 1 pahar de lapte;
- - 2 banane coapte;
- - 1 ou;
- - 2 linguri. linguri de ulei vegetal;
- - 1 lingură. o lingură de zahăr;
- - 2 lingurițe praf de copt;
- - 1/4 linguriță de sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cernem făina într-un castron adânc, adăugăm zahărul, praful de copt, sarea, amestecăm bine. Se amestecă un ou separat cu lapte, ulei vegetal. Se curăță bananele coapte, se amestecă cu o furculiță, se adaugă la amestecul de lapte ou, se amestecă.
Pasul 2
Combinați amestecul de făină cu banana, amestecați. Nu vă faceți griji dacă aluatul se dovedește a fi inegal - ar trebui să fie, nu va afecta în niciun fel gustul clătitelor cu banane.
Pasul 3
Înveliți o tigaie cu ulei, încălziți-o la foc mediu. Se toarnă aluatul în tigaie cu o rată de aproximativ 3 linguri de aluat de banane pentru 1 clătită. Coaceți clătitele pe o parte până se rumenesc ușor, apoi răsturnați, coaceți pe cealaltă. Transferați clătitele de banane gata preparate într-o farfurie și turnați următoarea porție de aluat în tigaie. Deci, consumă tot aluatul, din cantitatea specificată obții aproximativ 12 clătite.
Pasul 4
Serviți clătite calde de banane la micul dejun. Se acoperă cu orice sirop dulce, se servesc cu gem, lapte condensat, miere sau sos de fructe de pădure. În plus, le puteți decora cu felii de banane proaspete.
