Ardeiul este unul dintre cele mai populare condimente, care nu numai că îmbunătățește gustul felurilor de mâncare, oferindu-le picant și picant, dar are și un efect pozitiv asupra sănătății. Ardeii tăiați în prealabil, vânduți deja ambalate în pungi, se scot în timp și își pierd gustul, așa că gazdele și-au îndreptat privirile spre morile de ardei. Acestea vă permit să obțineți un condiment proaspăt și aromat chiar înainte de gătit.
Instrucțiuni
Pasul 1
Dacă folosiți piper doar din varietatea de condimente, obțineți o moară potrivită pentru aceasta. Cu toate acestea, există și opțiuni universale când poți zdrobi și sare sau ierburi parfumate. Spre deosebire de opțiunile numai pentru ardei, aceste mori au coaste puternice care pot măcina diferite tipuri de condimente.
Pasul 2
Mașinile de tocat ardei sunt, de asemenea, manuale și electrice. În primul caz, tu însuți întorci mecanismul dispozitivului, forțând vârfurile să mănânce condimentul. În plus, puteți controla cantitatea de ardei rezultat, iar pulberea se dovedește a fi mai fină. Cele mai bune sunt modelele cu un rând dublu de dinți, care fixează în siguranță mazărea în partea de jos, ceea ce vă permite să măcinați complet ardeiul. Morile alimentate cu energie electrică sunt mai rapide, mai ieftine în preț, dar nu oferă posibilitatea de a regla măcinarea.
Pasul 3
Acordați atenție materialului din care este fabricat dispozitivul. Dispozitivele ieftine au cuțite sau pietre de moară din plastic, ceea ce reduce semnificativ atât calitatea măcinării, cât și durata de viață a acestora. De aceea, acordați preferință modelelor cu mișcare din oțel inoxidabil. Este bine dacă mânerul produsului și corpul acestuia sunt, de asemenea, din oțel sau ceramică și nu din plastic, deoarece veți folosi o astfel de moară pentru o perioadă foarte lungă de timp. Dispozitivele din lemn arată foarte frumos, dar absorb mirosurile și uleiurile, ceea ce reduce semnificativ perioada de utilizare a acestora.
Pasul 4
Dacă designul morii nu are o importanță mică pentru dvs., alegeți un produs pe baza performanței culorilor a întregii bucătării și a soluției sale stilistice. De exemplu, dacă pereții și căștile sunt realizate în alb și negru, aparatul din oțel se va potrivi perfect în acest ansamblu. Dar pentru iubitorii de materiale naturale, un model pictat sub un copac, sau chiar un exemplar rar, este perfect.
