Sunt puțini oameni cărora nu le plac bananele. Pe lângă faptul că sunt gustoase și hrănitoare, bananele sunt ambalate cu substanțe nutritive precum potasiu și magneziu. După ce ați mâncat banane, coaja este de obicei aruncată, dar oamenii de știință au dovedit că bananele ar trebui consumate împreună cu coaja.
Există multe motive pentru aceasta:
- coaja de banană conține triptofan, care stimulează producția de serotonină, hormonul fericirii și al bunei dispoziții;
- există o mulțime de banane și luteină în coajă, pe care corpul nostru nu le poate produce singure. Luteina îmbunătățește starea retinei și îmbunătățește acuitatea vizuală;
- abundența fibrelor și a fibrelor dietetice dure asigură satietate pentru o lungă perioadă de timp și are un efect pozitiv asupra procesului de digestie;
- o cantitate uriașă de potasiu ajută la întărirea vaselor de sânge, a mușchilor inimii, normalizează activitatea sistemului cardiovascular;
- magneziul conținut în coaja de banane este un relaxant natural, ajută la rezolvarea depresiei, crește rezistența la stres, îmbunătățește calitatea și durata somnului, ameliorează tonusul muscular și crește convulsia;
- bananele, folosite împreună cu coaja, favorizează îndepărtarea excesului de săruri din corp;
- Consumul regulat de coji de banane ajută la scăderea colesterolului din sânge.
Înainte de a mânca coji de banane, clătiți-le cu apă fierbinte.
Desigur, cea mai ușoară cale este să mănânci o banană fără decojire, dar, în plus, poți folosi coji de banane pentru a face smoothie-uri, ceai de banane, adăuga la diverse produse de patiserie împreună cu pulpa, coace banane fără decojire și așa mai departe.
Clătiți bine un fruct, puneți-l într-o cratiță (îl puteți tăia în prealabil în 2 - 3 părți), turnați 1 - 1, 5 litri de apă, adăugați un vârf de scorțișoară și aduceți la fierbere, apoi opriți aragazul și se lasă o jumătate de oră la infuzat. Mai departe, după bunul plac: puteți folosi banana fiartă, spălată cu ceai de banane sau o puteți freca printr-o sită în apă de banane și o puteți consuma sub formă de piure lichid.
Consumul de băuturi, mai ales înainte de culcare, elimină insomnia și favorizează descompunerea rapidă a grăsimilor.
