Cognacul este o băutură cu adevărat nobilă. Cu toate acestea, până în prezent, nimeni nu este asigurat împotriva achiziționării unui produs de calitate mult mai scăzută, care este transmis ca original. Pentru a evita substituirea, atunci când cumpărați coniac, ar trebui să vă ghidați după mai multe reguli de bază.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a distinge coniacul real de fals, acordați atenție în primul rând prețului băuturii. Un coniac bun nu va fi niciodată ieftin. Coniacul îmbătrânit la un preț scăzut este primul motiv pentru a vă îndoi de calitatea acestuia.
Pasul 2
Examinați eticheta. În primul rând, aruncă o privire mai atentă asupra aspectului ei. Eticheta trebuie să fie încleiată, simetric lipită de sticlă. Glisați degetele peste ea (eticheta marcată se simte ca o bancnotă la atingere). Acum citiți conținutul etichetei, care ar trebui să conțină informații despre perioada de îmbătrânire, marca, producătorul etc.
Pasul 3
Întoarceți încet sticla cu capul în jos și observați cum se scurge băutura. Dacă există urme de lichid care curg în jos sau o picătură groasă cade de pe fundul sticlei pe sticlă, înseamnă că coniacul este de o calitate suficientă. Cu cât coniacul se scurge mai mult, cu atât este mai vechi.
Pasul 4
Acordați atenție bulelor de aer care se vor strecura imediat ce întoarceți sticla de coniac. Dacă apar primele bule mari și numai atunci mici, puteți fi sigur de calitatea băuturii.
Pasul 5
Se toarnă coniacul într-un pahar și se răsucește, astfel încât lichidul să se răspândească uniform de-a lungul pereților. Apoi îndepărtați excesul de umiditate scuturând paharul și aduceți-l la nas. Coniacul real include o varietate uimitoare de mirosuri. Inhalând vaporii, veți simți tranzițiile subtile ale aromelor alternante. Cu cât coniacul este mai vechi, cu atât este mai bogată combinația lor.
Pasul 6
Se toarnă coniac într-un pahar („lalea”) și atingeți degetul pe peretele vasului (din exterior) puțin sub nivelul băuturii. Apoi, priviți tipăritul printr-un pahar umplut. Dacă vedeți o urmă clară, înseamnă că există coniac real în paharul dvs., fără impurități străine.
